Sau những tôn vinh danh nhân văn hóa: Trịnh Công Sơn, Bùi Xuân Phái, Xuân Quỳnh, ngày 24-3, Google công bố "Google Doodle Bánh mì" - hình ảnh động của ổ bánh mì Việt Nam trên trang chủ Google Việt Nam cùng trang chủ Google của 10 quốc gia khác. Lần nữa, ta lại thấy sức lan tỏa của ổ bánh mì Việt trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Sinh ra từ cuộc "hôn phối" Pháp - Việt, bánh mì từ chỗ là món ăn du nhập đã được biến tấu để trở thành món ăn đường phố phổ biến nhất tại Việt Nam, bởi sự dễ kết hợp cùng các nguyên liệu khác, đa dạng về cách chế biến cũng như tính tiện lợi, nhanh chóng của nó. Bánh mì cũng là một trong những món ăn thích hợp cho cả ba bữa trong ngày, cho nên trên đường phố Việt Nam hôm nay, sự xuất hiện của những xe bánh mì, gần như có trên mọi con đường, đã trở thành hình ảnh đặc trưng. Đến mức, trong cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ năm 2018, thí sinh Việt Nam H’Hen Niê đã chọn trang phục "Bánh mì" để dự thi.
Trên trang chủ Google mọi người có thể thấy chiếc bánh mì không chỉ xuất hiện đơn lẻ mà được thiết kế như đang đặt trên một xe bánh mì, với các thức ăn kèm như pa-tê, chả lụa, đồ chua, dưa leo, nước tương… Chỉ trong mấy giây ngắn ngủi, công đoạn làm bánh mì cũng được trình bày sơ qua, từ khâu cắt bánh mì, phết patê, gắp nhân, xịt nước chan. Để người xem thấy rằng việc tạo ra một món bánh mì không quá khó khăn nhưng lại có thể chiều theo bất kỳ khẩu vị nào bởi sự dễ chịu trong chính sự kết hợp phóng khoáng của nó.
Có thể nói, bánh mì ở Việt Nam là một phần linh hồn của ẩm thực đường phố. Từ món ăn phổ thông thành món ăn "quốc dân" của người Việt và cùng người Việt đi khắp năm châu bốn biển. Không hiếm những kiều bào đã chọn món bành mì để làm sinh kế, lập nghiệp ở xứ người. Như thương hiệu Lee’s Sandwitches, với 59 chi nhánh ở Mỹ, hay những hàng dài người mua xếp hàng để chờ thưởng thức món bánh mì của tiệm "Xin chào" ở thành phố Tokyo, Nhật Bản…
Cùng với sự quảng bá rộng rãi, bánh mì trở thành thương hiệu được yêu thích, được nhiều ngôi sao quốc tế, thậm chí nguyên thủ quốc gia tìm thưởng thức mỗi khi đến Việt Nam, như Thủ tướng Úc thưởng thức bánh mì Hội An chẳng hạn, đủ sức cạnh tranh với những món ăn hay thương hiệu quốc tế.
Chính vì những lý do đó mà tờ "The Guardian" đã xếp bánh mì vào vị trí thứ 2 trong danh sách các món ăn đường phố ngon nhất thế giới.
Còn nhớ cách đây vài tháng, một vài du khách bị cách ly vì dịch bệnh ở Đà Nẵng phàn nàn về món bánh mì Việt Nam. Ngay lập tức đã bị dư luận trong nước lên tiếng phản đối, hàng loạt thông điệp gửi đến bạn bè quốc tế, tranh ảnh, để biến thành cơ hội quảng bá cho món bánh mì Việt Nam. Chứng tỏ, bánh mì không chỉ là món ăn phổ thông bình thường nữa mà trở thành một phần trong đời sống văn hóa tinh thần của người Việt.
Tối 18/4, hàng vạn du khách thập phương đổ về Quảng trường Bình Minh (thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An) để theo dõi chương trình khai mạc Lễ hội du lịch Cửa Lò 2024.
Kế toán Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng huyện Ba Bể (Bắc Kạn) đã có hành vi nâng khống giá trị các hợp đồng mua sắm trang thiết bị, sửa chữa thiết bị văn phòng để lấy tiền chi các khoản ngoài quy định nhà nước.
Ngày 16/4, đoàn làm việc do Bộ trưởng Bộ Giao thông vận tải Nguyễn Văn Thắng làm trưởng đoàn đã đi kiểm tra hiện trường nút giao Quốc lộ 46B và hầm Thần Vũ. Sau khi kiểm tra, đoàn công tác đã làm việc với các nhà thầu và đơn vị liên quan để tìm giải pháp
Đại tá Trần Liên, nguyên Phó tư lệnh Binh chủng Ra-đa, năm nay đã bước sang tuổi 97 nhưng vẫn nhớ như in về hành trình kéo pháo bằng sức người trong Chiến dịch Điện Biên Phủ cách đây 70 năm.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an huyện Sơn Động đã ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và thi hành Lệnh bắt bị can đối với ông Nguyễn Văn Quang và bà Vi Thị Thắm.
Liên quan đến nữ giáo viên tại Tuyên Quang bị một nhóm học sinh có hành vi thiếu chuẩn mực, Bộ GD&ĐT yêu cầu xử lý nghiêm khắc theo đúng mức độ vi phạm đối với các cá nhân và tập thể có liên quan.
Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang vừa ký Công điện số 1300/CĐ-TTg ngày 5/12/2023 của Thủ tướng Chính phủ về bảo đảm trật tự, an toàn giao thông dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Giáp Thìn và Lễ hội xuân 2024.
Bảo đảm an sinh xã hội (ASXH), chuyển từ hỗ trợ nhân đạo sang bảo đảm quyền an sinh của công dân là một trong những điểm nhấn được Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính nêu ra tại Hội nghị quán triệt Nghị quyết 42-NQ/TW của TW8, khóa XIII. Đó là một trong những thành tựu sau 10 năm thực hiện Nghị quyết 15-NQ/TW của TW15, khóa XI.
Bộ Giao thông vận tải, vừa ban hành Thông tư số 34/2023/TT-BGTVT điều chỉnh khung giá dịch vụ vận chuyển hành khách trên các đường bay nội địa. Thông tư này có hiệu lực kể từ ngày 01 tháng 03 năm 2024.
Sáng nay, ngày 5/12, Kỳ họp thường lệ cuối năm (Kỳ họp thứ 14) HĐND TP Hà Nội khoá XVI, nhiệm kỳ 2021-2026 chính thức khai mạc. Theo dự kiến, kỳ họp diễn ra từ ngày 5 đến 8/12 để xem xét, thông qua 67 nội dung gồm 25 báo cáo và 42 nội dung ban hành nghị quyết.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 38/CĐ-TTg ngày 15/4/2024 về việc triển khai quyết liệt, đồng bộ, hiệu quả các giải pháp bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm năm 2024 và các năm tiếp theo.
Bộ GTVT vừa có văn bản đề nghị Bộ Thông tin và Truyền thông nghiên cứu sớm phủ sóng điện thoại di động và cung cấp dịch vụ viễn thông trên các tuyến cao tốc.
Theo Cục Hàng không Việt Nam, các hãng bay dự kiến tăng khoảng 120 chuyến, tương đương hơn 20.000 chỗ mỗi ngày trong dịp cao điểm nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Trước đó, các hãng hàng không trong nước đã lên kế hoạch cung ứng từ 100.000 đến 110.000 chỗ mỗi ngày trên đường bay nội địa, tăng khoảng 20% so với lịch bay tháng 3.
Ngày 9/4 (tức ngày 1/3 âm lịch), tại Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Đền Hùng, tỉnh Phú Thọ đã diễn ra Lễ Khai mạc Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Giáp Thìn 2024.
Chương trình quốc gia về phòng ngừa và giảm trẻ em lao động trái quy định của pháp luật giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030. Dự án này đã được triển khai tại xã Hương Ngải, huyện Thạch Thất, nhằm hỗ trợ những gia đình khó khăn ổn định sinh kế, giảm tình trạng sử dụng lao động trẻ em vị thành niên.