Độc đáo hội lợn quay lớn nhất Lạng Sơn

0
Mặc dù được coi là Lễ hội xuân của ngươi Tày- Nùng, nhưng lại được tổ chức thường niên vào ngày 27 tháng 3 Âm lịch. Ngày này, có khoảng 200 con lợn quay được bày bán để người dân Ba Xã (huyện Văn Quan) đãi khách, giao lưu.
Khoảng 200 con lợn quay vàng rộm tại lễ hội Ba Xã. Ảnh: Duy Chiến.
Khoảng 200 con lợn quay vàng rộm tại lễ hội Ba Xã. Ảnh: Duy Chiến.

Ngày hội năm nay trùng dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 nên thu hút hàng nghìn lượt người tham gia.

Thịt lợn quay vàng nguyên con, nhồi lá mác mật từ lâu là đặc sản truyền thống của người xứ Lạng, đặc biệt những người dân các huyện Văn Quan Cao Lộc, nơi phần đông người dân tộc thiểu số Tày- Nùng sinh sống.

 Tại lễ hội, hàng trăm con lợn quay được bày bán, những người đến chợ mua thịt lợn quay, sau đó thưởng thức ngay trên các bãi cỏ ở sườn đồi ven chợ.

 Hội Ba Xã (huyện Văn Quan) và hội Bắc Nga (huyện Cao Lộc) được coi là những lễ hội mang đặc trưng ẩm thực, lợn quay lớn nhất xứ Lạng.

Người Tày- Nùng vận quần áo dân tộc đi mua thịt lợn quay về đãi khách. Ảnh: Duy Chiến.
Người Tày- Nùng vận quần áo dân tộc đi mua thịt lợn quay về đãi khách. Ảnh: Duy Chiến.
Cây mía cũng được người dân địa phương ưa thích cùng với thịt lợn quay vui hội. Ảnh: Duy Chiến.
Cây mía cũng được người dân địa phương ưa thích cùng với thịt lợn quay vui hội. Ảnh: Duy Chiến.

NGUYỄN DUY CHIẾN  -  Theo Tiền Phong

Loading...

Bình luận

Bayern Munich 4-1 Chelsea: Dấu ấn lớn từ Lewandowski

Bayern Munich tiếp tục thể hiện sức mạnh vượt trội so với Chelsea, đội chủ nhà có chiến thắng 4-1 ở trận lượt về vòng 1/8.

Nhiều đối tác lớn cùng ký hợp tác phát triển kênh truyền hình An Viên

Ngày 8/8, đã diễn ra lễ ký kết hợp tác phát triển kênh Truyền hình An Viên giữa GHPGVN, các đối tác và các tập đoàn, công ty truyền thông.

Say đắm nhan sắc 'gây thương nhớ' của người đẹp Tân Cương

Sở hữu sắc đẹp ngắm một lần không thể nào quên. Cô được các fan ưu ái dành tặng những mỹ từ như nhan sắc búp bê, vẻ đẹp nữ thần...

Báo động sự xuống cấp của hệ thống tượng đài Hà Nội

Đang bị xuống cấp, chưa được quan tâm kịp thời. Điều này ít nhiều làm tổn thương đến ý nghĩa mà chính các tượng đài đó đang mang vác.

Xem thêm