Hà Nội 23 °C
TP Hồ Chí Minh 33 °C
Hải Phòng 25 °C
Đà Nẵng 29 °C
Yên Bái 26 °C
  • Hà Nội Hà Nội 23°C
  • TP Hồ Chí Minh Hà Nội 33°C
  • Hải Phòng Hà Nội 25°C
  • Đà Nẵng Hà Nội 29°C
  • Yên Bái Hà Nội 26°C

Cùng đồng bào vùng cao đón Tết đặc biệt dành cho... trâu bò

Nhà nước và Pháp luật
11/07/2016 06:00
Liên Hoàng
aa
Tết vía trâu được tổ chức vào ngày mồng 6/6 (Âm lịch) hằng năm với những mâm cỗ đặc trưng để cúng thần nông, xin trả lại vía cho gia súc.


Những ngày này, người dân tại một số huyện vùng cao của tỉnh Cao Bằng trở nên tất bật hơn bao giờ hết. Sau những ngày mùa vất vả, mọi người lại chuẩn bị để đón cái tết cổ truyền “Vía trâu” mang đậm bản sắc dân tộc.

Tết “Vía trâu” còn được gọi là “Khoăn vài”, thường được gọi là Tết thu vía, trả công cho trâu, bò và trẻ em mục đồng chăn thả trâu, bò sau vụ mùa cày cấy.

Ngay từ sáng sớm 5/6, tất cả các phiên chợ trên địa bàn đều chật kín người. Tại chợ Thị trấn Trùng Khánh, các hàng hóa đều bày bán dày đặc, từng dãy dài hàng hóa được xếp ngay ngắn từ đầu đến cuối chợ. Các sản phẩm được bày bán tại chợ khá đa dạng, nhiều nhất là lá dong, thịt lợn, gà, vịt và hoa quả để làm mâm cỗ, đồ cúng đón tết.

Tết vía trâu được tổ chức để cúng thần nông, xin trả vía cho gia súc và trả công những ông đầu cơ nghiệp.
Tết vía trâu được tổ chức để cúng thần nông, xin trả vía cho gia súc và trả công những ông đầu cơ nghiệp.

Đặc sản đặc trưng tại các phiên chợ mùa này là vịt cỏ, được bà con chăn thả tại tự do các sông suối trong vắt. Người dân bày bán từng dãy dài lồng vịt trải dài giữa hai bên lối đi, người mua kẻ bán qua lại tấp nập. Tiếng người cười nói ồn ào, tay bắt mặt mừng khi ra chợ được gặp nhau tạo nên thứ âm thanh đặc trưng rất riêng của một phiên chợ vùng cao. Ở đây ồn ào, tấp nập chẳng khác gì phiên chợ tết dịp cuối năm.

Mặc dù cuộc sống người dân được nâng cao, diện mạo những khu chợ đã được cải tiến hơn, khang trang hơn nhưng chợ phiên vẫn giữ được những nét đặc trưng của chợ tết xưa.

Chị Nguyễn Thị Hạnh, ở xã Khâm Thành, Trùng Khánh hớn hở ra chợ từ rất sớm, bởi theo chị thì phải ra chợ từ sớm mới sắm sửa, chuẩn bị cho mâm cúng được đầy đủ. Tùy từng phiên chợ, có những năm do bận việc nên ra chợ muộn sẽ không mua được hàng hóa như thịt vịt, thịt lợn, một số đồ lễ do chợ phiên 5 ngày mới họp một lần, năm đó gia đình sẽ mất vui, mất luôn tết.

Theo những cụ già địa phương, do đặc thù vùng miền, khí hậu nên từ tháng 3 âm lịch, người nông dân tại các tỉnh miền núi phía Bắc mới bắt đầu cày xới cho vụ mùa và kéo dài đến tháng 6 âm lịch mới kết thúc.

Mâm cỗ trong ngày
Mâm cỗ trong ngày "tết" dành cho trâu bò của bà con vùng cao.

Sau vụ cày, để tạ ơn con trâu người Tày ở vùng cao tổ chức ăn tết gọi là Kin Khoăn vài. Bởi người ta coi con trâu cũng có hồn có vía, sau vụ phải gọi vía trâu về nhập vào thân xác để cho trâu khoẻ.

Háo hức nhất là những đứa trẻ, bởi ngày đó trẻ em đi chăn thả trâu bò sẽ chúng được người lớn trong nhà gói cho bánh trái, bún và những chiếc đùi vịt, đùi gà to béo ngậy để chúng ăn cùng nhau, có ý động viên, khuyến khích mục đồng.

Chị Nguyễn Thị Thu, ở Trùng Khánh, Cao Bằng cho biết: Có lẽ đây là cái tết đặc biệt nhất tại một số tỉnh miền núi. Bởi những cái tết trong năm đều dành cho việc tưởng nhớ tổ tiên, chào đón năm mới, nhưng tết vía trâu lại dành để trả công cho trâu bò.

"Tôi nghĩ cần thiết duy trì phong tục độc đáo này, bởi trước đây khi công nghệ, máy móc chưa hiện đại, những con trâu vẫn là công cụ chính giúp bà con tăng gia, phát triển nền nông nghiệp lúa nước. Do đó, không thể phủ nhận sự gắn bó thân thiết, tình cảm của bà con dành cho gia súc, trâu, bò."

Một góc chợ phiên ngày tết (Ảnh: caobangtv).
Một góc chợ phiên ngày tết (Ảnh: caobangtv).

Trong ngày chính của phong tục “trả ơn Trâu bò”, các gia đình thường dậy rất sớm để chuẩn bị sửa soạn mâm cỗ, thịt gà, vịt để cho mâm cỗ được trang trọng, đầy đủ. Các mâm cỗ thường có sự khác nhau nhất định để phù hợp với phong tục của từng vùng.

Món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Khoăn vài ở Cao Bằng là thịt vịt quay mác mật, một món ăn đặc trưng của người Tày, Nùng nơi biên giới, ăn kèm với bún trắng và canh vịt nấu măng. Những món ăn đậm hương vị núi rừng tạo nên nét đặc trưng riêng của vùng đất nơi đây.

Được tổ chức vào ngày mùng 6 tháng Sáu âm lịch hằng năm, những mâm cỗ trong ngày tết đặc biệt này nhằm cúng thần nông, xin trả lại vía cho gia súc, cầu một năm an lành, mùa màng bội thu, mưa thuận gió hòa.

Sau đó, ông bà, bố mẹ và con cháu cùng quây quần bên mâm cơm gia đình ấm áp, cùng ăn uống, trò truyện vui vẻ.

Tết Khoăn vài là một trong số những tết đặc trưng và lâu đời của dân tộc Tày ở Cao Bằng, nó có ý nghĩa nhân văn sâu sắc, thể hiện tình cảm, sự biết ơn của bà con đối với những “ông đầu cơ nghiệp”. Qua đó, tôn vinh, bảo tồn văn hóa truyền thống của bà con để truyền lại cho thế hệ mai sau.

bài liên quan
Sôi động Lễ hội chọi bò ở Bảo Lâm

Sôi động Lễ hội chọi bò ở Bảo Lâm

Ngày 5/3, huyện Bảo Lâm (Cao Bằng) đã tổ chức Lễ hội chọi bò năm 2024 với nhiều trận đấu kịch tính, thu hút đông đảo du khách.
Tạm giữ gần 28.000 sản phẩm vi phạm tại các cửa hàng điện thoại

Tạm giữ gần 28.000 sản phẩm vi phạm tại các cửa hàng điện thoại

Cục Quản lý thị trường TP HCM tạm giữ gần 28.000 đơn vị sản phẩm tại 3 điểm kinh doanh phụ kiện điện thoại.
Hưng Yên: Công ty TNHH nông nghiệp công nghệ cao Phúc Sơn vi phạm quy định đầu tư

Hưng Yên: Công ty TNHH nông nghiệp công nghệ cao Phúc Sơn vi phạm quy định đầu tư

Theo đó, Chánh thanh tra Sở Kế hoạch đầu tư tỉnh Hưng Yên đã ban hành quyết định xử phạt trong lĩnh vực đầu tư đối với Công ty TNHH nông nghiệp công nghệ cao Phúc Sơn với tổng số tiền xử phạt là 65 triệu đồng.
UBND huyện Vĩnh Linh (Quảng Trị): Cty Đại Cát có vi phạm trong hoạt động đấu thầu

UBND huyện Vĩnh Linh (Quảng Trị): Cty Đại Cát có vi phạm trong hoạt động đấu thầu

Sau khi kiểm tra, xác minh nội dung phản ánh của công dân do Báo PLVN chuyển đến, các cơ quan chức năng tại tỉnh Quảng Trị đã xác định Cty TNHH Thiết kế & Xây dựng Đại Cát có vi phạm trong hoạt động đấu thầu.
Tổng công ty Xây dựng Trường Sơn thuê nhà thầu thi công không báo cáo chủ đầu tư

Tổng công ty Xây dựng Trường Sơn thuê nhà thầu thi công không báo cáo chủ đầu tư

Theo Ban quản lý dự án đầu tư xây dựng tỉnh Quảng Ninh nhà thầu Tổng công ty Xây dựng Trường Sơn đã tự ý thuê Công ty CP xây dựng Trường Sinh Sơn La thi công tại dự án Đầu tư xây dựng đường ven sông kết nối từ đường cao tốc Hạ Long - Hải Phòng đến thị xã Đông Triều, đoạn từ Đường tỉnh 338 đến thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh (giai đoạn 1).
Công ty Cổ phần BV LAND Thông báo chào bán thêm Cổ phiếu ra công chúng

Công ty Cổ phần BV LAND Thông báo chào bán thêm Cổ phiếu ra công chúng

Chào bán cổ phiếu ra công chúng theo Giấy chứng nhận đăng ký chào bán cổ phiếu ra công chúng Số 15/GCN-UBCK do Chủ tịch Ủy ban Chứng khoán Nhà nước cấp ngày 15/02/2024.
Mới nhất
Đọc nhiều
Công ty TNHH Gia công và Thương mại Phong Hòa không đóng BHXH cho người lao động

Công ty TNHH Gia công và Thương mại Phong Hòa không đóng BHXH cho người lao động

Hành vi này của Công ty TNHH Gia công và Thương mại Phong Hòa đã bị UBND tỉnh Hải Dương xử phạt nghiêm minh.
Công ty TNHH Cơ điện Yongxin nợ hơn 5 tỷ đồng tiền thuế

Công ty TNHH Cơ điện Yongxin nợ hơn 5 tỷ đồng tiền thuế

Cục thuế tỉnh Bắc Giang vừa ban hành Quyết định cưỡng chế bằng biện pháp trích tiền từ tài khoản, phong tỏa tài khoản đối với Công ty TNHH Cơ điện Yongxin.
Bệnh nhân chạy thận nhân tạo có thể được hưởng BHYT lên đến 100%

Bệnh nhân chạy thận nhân tạo có thể được hưởng BHYT lên đến 100%

Trả lời về mức chi trả bảo hiểm y tế cho bệnh nhân chạy thận nhân tạo, Phó Giám đốc Bảo hiểm xã hội TP.HCM cho biết, mức hưởng BHYT từ 80-100% tùy theo đối tượng tham gia, theo thực tế chi phí điều trị tùy thuộc mức độ bệnh lý của mỗi người bệnh.
Tin bài khác
Hơn một nghìn tân binh Hà Giang lên đường nhập ngũ

Hơn một nghìn tân binh Hà Giang lên đường nhập ngũ

Ngày 27/2, các huyện, thành phố trên địa bàn tỉnh Hà Giang đồng loạt tổ chức ngày hội giao quân.
Tổng biên tập Báo Pháp luật Việt Nam chúc mừng các y, bác sĩ nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2

Tổng biên tập Báo Pháp luật Việt Nam chúc mừng các y, bác sĩ nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2

Kỷ niệm 69 năm ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955 - 27/2/2024), Tổng biên tập Báo Pháp luật Việt Nam đã đến thăm và chúc mừng các y bác sỹ đang công tác tại Bộ Y tế và một số bệnh viện.
Nghệ An: Chỉ số sản xuất công nghiệp tháng 02 ước tăng 5,96% so với cùng kỳ

Nghệ An: Chỉ số sản xuất công nghiệp tháng 02 ước tăng 5,96% so với cùng kỳ

Thông tin được Giám đốc Sở KH&ĐT Phạm Hồng Quang đưa ra tại phiên họp thường kỳ tháng 2/2024 của UBND tỉnh Nghệ An.
Đồng Nai: Đại diện Báo Pháp luật Việt Nam chúc mừng các y, bác sĩ nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam

Đồng Nai: Đại diện Báo Pháp luật Việt Nam chúc mừng các y, bác sĩ nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam

Ngày 27/2, Nhà báo Huỳnh Ngọc Hiếu – Trưởng Đại diện Văn phòng Đông Nam Bộ, Báo Pháp luật Việt Nam làm trưởng đoàn đã đến thăm và chúc mừng Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa Đồng Nai nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam.
Công an tỉnh Đắk Nông khen thưởng các đơn vị bắt nóng các đối tượng cướp giật tài sản

Công an tỉnh Đắk Nông khen thưởng các đơn vị bắt nóng các đối tượng cướp giật tài sản

Trước đó, Công an thành phố Gia Nghĩa phối hợp các đơn vị liên quan, Công an huyện Tuy Đức, Công an xã Đắk Ngo tổ chức truy nóng các đối tượng.
Đồng Nai triển khai nhiệm vụ trọng tâm về chuyển đổi số

Đồng Nai triển khai nhiệm vụ trọng tâm về chuyển đổi số

Mục tiêu nâng cao chất lượng, hiệu suất phục vụ lĩnh vực CĐS và cải thiện hạ tầng công nghệ thông tin của các cơ quan nhà nước.
1.500 tân binh Hà Tĩnh lên đường tòng quân

1.500 tân binh Hà Tĩnh lên đường tòng quân

Sáng nay (26/2), 1.500 thanh niên ưu tú của Hà Tĩnh lên đường thực hiện nghĩa vụ quân sự, công an nhân dân (CAND).
Giám đốc Công an tỉnh Thanh Hoá dự Lễ giao, nhận quân tại huyện Hậu Lộc

Giám đốc Công an tỉnh Thanh Hoá dự Lễ giao, nhận quân tại huyện Hậu Lộc

Năm 2024, tỉnh Thanh Hóa được giao chỉ tiêu tuyển chọn và gọi 3.650 công dân nhập ngũ vào Quân đội; 441 công dân nhập ngũ vào Công an.
Chi tiết tiền lương và phụ cấp chức vụ của lực lượng Công an nhân dân năm 2024 chính xác nhất

Chi tiết tiền lương và phụ cấp chức vụ của lực lượng Công an nhân dân năm 2024 chính xác nhất

Với mức lương cơ sở hiện tại là 1,8 triệu đồng thì tiền lương chức vụ Thiếu Uý Công an nhân dân năm 2024 là 14,4 triệu đồng.
Biên Hòa tổ chức hội trại tòng quân và lễ giao, nhận quân 2024

Biên Hòa tổ chức hội trại tòng quân và lễ giao, nhận quân 2024

Mục đích tổ chức hội trại tòng quân là nhằm tuyên truyền giáo dục truyền thống cách mạng vẻ vang của Đảng, Dân tộc, Quân đội, lực lượng vũ trang thành phố.
trai nghiem nghe lam giay ban cua dong bao dao do o ha giang

Trải nghiệm nghề làm giấy Bản của đồng bào Dao đỏ ở Hà Giang

Giấy Bản là sản phẩm làm từ cây vầu non, được sử dụng trong tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên vào dịp lễ, tết... Cây vầu non được chẻ nhỏ, ngâm trong nước vôi, sau đó ngâm tiếp với nước một thời gian, đem nghiền và trộn với dung dịch chứa nhựa của một loại cây rừng. Từ hỗn hợp nguyên liệu này, người dân sẽ tráng thành những tấm giấy Bản...
clip nhom doi tuong manh dong dung hung khi dai ca met cuop tai san trong dem

Clip nhóm đối tượng mạnh động dùng hung khí dài cả mét cướp tài sản trong đêm

Ngày 16/3, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Hà Nội phối hợp Công an quận Hà Đông đã bắt giữ 4 đối tượng để điều tra về hành Cướp tài sản. Các đối tượng này chủ yếu đã bỏ học, cùng nhau chế hung khí nguy hiểm dài cả mét sau đó đi khống chế, đe doạ những người đi đường trong đêm tối và cướp tài sản. Trước đó, nhóm đối tượng này đã cướp một xe máy của anh N.Đ.C. trên đường Lĩnh Nam, Vĩnh Hưng, Hoàng Mai, Hà Nội.
bao phap luat viet nam ky hop tac tai tro voi lien doan cau may viet nam

Báo Pháp luật Việt Nam ký hợp tác, tài trợ với Liên Đoàn Cầu mây Việt Nam

Báo Pháp luật Việt Nam và Liên Đoàn Cầu mây Việt Nam đã thực hiện lễ ký kết thỏa thuận hợp tác truyền thông và tài trợ đội tuyển cầu mây quốc gia Việt Nam.
tang cuong phoi hop truyen thong chinh sach phap luat giua bo tu phap va bo thong tin va truyen thong

Tăng cường phối hợp truyền thông chính sách pháp luật giữa Bộ Tư pháp và Bộ Thông tin và Truyền thông

thoi hoc sinh dang nho cua thap nien 2000 duoc tai hien qua sach tranh

Thời học sinh đáng nhớ của thập niên 2000 được tái hiện qua sách tranh

Bốn năm sau khi ra mắt 199 Mấy – Hồi Ấy Làm Gì?, hai tác giả Trang Neko và X.Lan quay trở lại với một ấn phẩm sách tranh đề tài trường học lấy nhan đề HỌC SINH CHÚNG MÌNH 2000 HỒI ẤY