Hà Nội 26 °C
TP Hồ Chí Minh 33 °C
Hải Phòng 28 °C
Đà Nẵng 31 °C
Yên Bái 24 °C
  • Hà Nội Hà Nội 26°C
  • TP Hồ Chí Minh Hà Nội 33°C
  • Hải Phòng Hà Nội 28°C
  • Đà Nẵng Hà Nội 31°C
  • Yên Bái Hà Nội 24°C

Thực phẩm an toàn: Vì sao "vàng, thau" lẫn lộn?

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng
03/06/2016 10:01
Sơn Tùng
aa
Chưa khi nào người tiêu dùng hoang mang không biết mua sản phẩm an toàn ở đâu, nhất là những sản phẩm như rau, thịt, cá... như hiện nay. Trong khi đó, nông sản an toàn do người dân ngoại thành sản xuất vẫn bí đầu ra, thậm chí bị coi nhẹ, đánh đồng, "vàng, thau" lẫn lộn.


Tin nên đọc

Ông Phạm Khắc Diến, Thanh tra Sở NN&PTNT Hà Nội cho biết: Vụ việc một số trường học trên địa bàn quận Tây Hồ trà trộn rau không rõ nguồn gốc vào bếp ăn bán trú đầu năm 2016 thực sự là hồi chuông cảnh báo cho xã hội.

Đây không phải là trường hợp hiếm mà khá phổ biến ở nhiều quận, huyện khác. Nếu như các bệnh viện, trường học, gia đình sử dụng thực phẩm an toàn với thái độ nghiêm túc và hợp tác thực sự thì các vùng nông sản an toàn đã không bí đầu ra.

Đến với vùng rau an toàn (RAT) Thôn Ngọ và thôn Văn Phú, thị trấn Chúc Sơn (huyện Chương Mỹ), hàng chục năm nay, người trồng rau đã có thói quen canh tác, tuân thủ quy trình sản xuất an toàn được cơ quan chức năng tập huấn.

Người tiêu dùng khó phân biệt chất lượng các loại nông sản bày bán trên thị trường. Ảnh: Khánh Huy.
Người tiêu dùng khó phân biệt chất lượng các loại nông sản bày bán trên thị trường. Ảnh: Khánh Huy.

Gặp chị Nguyễn Thị Nam (Thôn Ngọ) đang thu hoạch rau mùng tơi, chị cho biết: Trước kia, nông dân ở đây sản xuất kiểu "đèn nhà ai nấy rạng", nhà ai phun thuốc kệ người ta nhưng giờ các hộ giám sát lẫn nhau để bảo đảm thời gian cách ly. Thuốc bảo vệ thực vật cũng do HTX cung ứng, ngoài ra chính quyền đoàn thể kiểm tra gắt gao nên việc tuân thủ quy trình sản xuất RAT khá nghiêm túc. Tuy nhiên, vùng rau này hiện mới chỉ tiêu thụ được 30% nông sản đúng với giá thành sản xuất.

Lý giải vấn đề này, ông Hoàng Văn Thám, Phó phòng Kinh tế huyện Chương Mỹ khẳng định: Huyện không thiếu sản phẩm RAT để cung ứng cho các bếp ăn tập thể ở các khu công nghiệp, trường học trên địa bàn. Để thúc đẩy sản xuất, huyện đã đề nghị Phòng Giáo dục - Đào tạo hợp tác đưa sản phẩm RAT trên địa bàn vào tiêu thụ nhưng đến nay kết quả chưa như mong muốn. Nguyên nhân là do nhà trường, các khu công nghiệp chưa tin tưởng nơi cung ứng sản phẩm, hoặc đánh đồng giữa sản phẩm an toàn và không an toàn, trong khi lãnh đạo các đơn vị còn khoán trắng bếp ăn bán trú cho cấp dưới…

Trao đổi về vấn đề này, ông Nguyễn Duy Hồng, Chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ thực vật Hà Nội cho biết: Thông thường, để định hình được một vùng sản xuất RAT hoặc cây ăn quả theo tiêu chuẩn VietGAP, vùng lúa sinh học… nhanh cũng phải 3 đến 5 năm, có khi tới cả chục năm, bởi liên quan đến nhiều vấn đề. Vì vậy, ở đâu cán bộ thiếu tâm huyết, thiếu trách nhiệm thì ở đó mô hình khó nhân rộng. Thực tế cho thấy, người tiêu dùng còn e ngại, chưa có thói quen lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ cũng có cơ sở.

Những câu chuyện trên cho thấy, đi đôi với việc tăng cường quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm, thời gian tới, nhiệm vụ then chốt của ngành nông nghiệp Hà Nội là tích cực tuyên truyền cho các vùng sản xuất nông sản an toàn từ các trang trại sản xuất tốt đến các vùng rau, quả, lúa chất lượng cao...

Nhằm động viên khuyến khích nông dân sản xuất tốt, chính quyền địa phương cần vào cuộc quyết liệt trong giám sát nông hộ làm ăn chưa tốt. Địa phương nào để xảy ra vấn đề sản xuất nông sản không an toàn thì chính quyền tại địa phương đó phải chịu trách nhiệm, không thể để tình trạng "trên nóng, dưới nguội" diễn ra phổ biến như hiện nay.

Ông Nguyễn Văn Vững, Trưởng phòng GD-ĐT huyện Chương Mỹ cho biết: Năm học 2015-2016, trên địa bàn huyện có 114 trường học, trong đó có 39 trường mầm non, 38 trường tiểu học, số còn lại là trường THCS. Hầu hết các bếp ăn bán trú chỉ có ở cấp học mầm non.

Cấp tiểu học chỉ có 6 trường và cấp THCS có một trường tổ chức ăn bán trú với số lượng học sinh mỗi trường chưa đến 100. Đa số trường mầm non có diện tích rộng nên nhà trường tự trồng rau để phục vụ bữa ăn của cô và trẻ... Nhiều năm nay, tại các nhà trường trên địa bàn huyện chưa để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào.

bài liên quan
TP.HCM dự kiến xây thêm chợ đầu mối thứ 4 rộng 100ha ở Hóc Môn

TP.HCM dự kiến xây thêm chợ đầu mối thứ 4 rộng 100ha ở Hóc Môn

Sở Công Thương TP.HCM đề xuất xây thêm chợ đầu mối thứ 4 rộng hơn 100ha ở huyện Hóc Môn, ngoài 3 chợ đầu mối hiện nay là Bình Điền, Hóc Môn, Thủ Đức.
Quy định mới về cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ

Quy định mới về cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ

Luật Đất đai sửa đổi vừa được Quốc hội thông qua quy định chi tiết các trường hợp hộ gia đình, cá nhân sử dụng đất không có giấy tờ sẽ được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất.
Đông Triều (Quảng Ninh): Bị tuýt còi vì bỏ 1 tỷ đồng làm đường lại lấn ra hồ thủy lợi

Đông Triều (Quảng Ninh): Bị tuýt còi vì bỏ 1 tỷ đồng làm đường lại lấn ra hồ thủy lợi

Một doanh nghiệp ở TX Đông Triều (Quảng Ninh) tự nguyện bỏ 1 tỷ đồng để làm đường bê tông nhưng bị tuýt còi vì bị cho rằng có dấu hiệu trục lợi và lấn chiếm hồ thủy lợi Lỗ Chính.
Kịp thời ngăn chặn hơn 2 tấn kê gà "bẩn" đang trên đường đi tiêu thụ

Kịp thời ngăn chặn hơn 2 tấn kê gà "bẩn" đang trên đường đi tiêu thụ

Lực lượng Cảnh sát giao thông kịp thời phát hiện ngăn chặn hơn 2 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc đang trên đường đi tiêu thụ...
Mới nhất
Đọc nhiều
Hàng chục công trình trên đất nông lâm nghiệp “chần chừ” tháo dỡ

Hàng chục công trình trên đất nông lâm nghiệp “chần chừ” tháo dỡ

Tại huyện Bắc Yên (Sơn La) có tổng số 22 chủ công trình với 47 hạng mục công trình xây dựng, lắp đặt trái phép. Nhưng đến nay vẫn chưa được tháo dỡ.
Con dâu, con rể có được hưởng di sản thừa kế không?

Con dâu, con rể có được hưởng di sản thừa kế không?

Khi bố mẹ qua đời mà không để lại di chúc thì người con dâu, con rể có được hưởng di sản thừa kế hay không?
Đà Nẵng: Xóa đường dây đánh bạc qua mạng với tổng số tiền 50 tỷ đồng

Đà Nẵng: Xóa đường dây đánh bạc qua mạng với tổng số tiền 50 tỷ đồng

Từ tháng 1/2023 đến khi bị phát hiện, bắt giữ, cơ quan Công an xác định tổng số tiền cá cược mà đường dây này thực hiện khoảng 50 tỷ đồng.
Tin bài khác
Xử phạt 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại quận Long Biên

Xử phạt 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại quận Long Biên

Các lỗi vi phạm được phát hiện chủ yếu là kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, vệ sinh dụng cụ ăn uống không đạt yêu cầu, không niêm yết giá.
Lý do vì sao bạn nên ăn trái bơ hằng ngày

Lý do vì sao bạn nên ăn trái bơ hằng ngày

Việc sử dụng trái bơ thường xuyên giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và bạn nên sử dụng trung bình nửa quả mỗi ngày.
Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên toàn quốc

Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên toàn quốc

Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.
Gà tươi Phạm Xá nổi tiếng xa gần

Gà tươi Phạm Xá nổi tiếng xa gần

Trải qua hơn 30 năm, con gà của làng Phạm Xá (Hải Dương) vẫn phục vụ người dân cả nước thông qua các thương hiệu khác nhau. Trong đó, không thể không nhắc tới thương hiệu “Gà tươi Phạm Xá” với gà tươi 100%, giữ nguyên chất lượng của gà nuôi thả.
Bạc Liêu: Mạnh tay xử lý “thực phẩm bẩn” trên thị trường dịp tết Nguyên Đán

Bạc Liêu: Mạnh tay xử lý “thực phẩm bẩn” trên thị trường dịp tết Nguyên Đán

Công an Bạc Liêu liên tục bắt giữa hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ…đặc biệt là “thực phẩm bẩn” trên thị trường.
Đà Nẵng: Hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19

Đà Nẵng: Hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19

UBND quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng vừa có công văn số 2073/UBND-KTN về việc hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.
Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Trưa 28/5, liên quan đến hai vợ chồng đến khám bệnh tại Bệnh viện Hoàn Mỹ vào chiều 27/5 và đã có kết quả khẳng định dương tính với SARS-CoV-2, sáng cùng ngày kết quả xét nghiệm 2 F1 liên quan cũng đã có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, tổng số ca lây nhiễm của chuỗi này là 4 trường hợp và không liên quan đến Hội thánh truyền giáo Phục hưng.
Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Trưa 28/5, liên quan đến hai vợ chồng đến khám bệnh tại Bệnh viện Hoàn Mỹ vào chiều 27/5 và đã có kết quả khẳng định dương tính với SARS-CoV-2, sáng cùng ngày kết quả xét nghiệm 2 F1 liên quan cũng đã có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, tổng số ca lây nhiễm của chuỗi này là 4 trường hợp và không liên quan đến Hội thánh truyền giáo Phục hưng.
Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Doanh nghiệp bị xử phạt là Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm TM & SX Bảo Ngọc, do ông Bùi Văn Dũng là giám đốc.
Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Doanh nghiệp bị xử phạt là Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm TM & SX Bảo Ngọc, do ông Bùi Văn Dũng là giám đốc.
thu tuong chinh phu yeu cau bao dam cung ung dien trong thoi gian cao diem

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 38/CĐ-TTg ngày 15/4/2024 về việc triển khai quyết liệt, đồng bộ, hiệu quả các giải pháp bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm năm 2024 và các năm tiếp theo.
bo gtvt de nghi khac phuc viec nhieu cao toc khong co song dien thoai

Bộ GTVT đề nghị khắc phục việc nhiều cao tốc không có sóng điện thoại

Bộ GTVT vừa có văn bản đề nghị Bộ Thông tin và Truyền thông nghiên cứu sớm phủ sóng điện thoại di động và cung cấp dịch vụ viễn thông trên các tuyến cao tốc.
hang khong tiep tuc tang chuyen phuc vu dip nghi le 304 15

Hàng không tiếp tục tăng chuyến phục vụ dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Theo Cục Hàng không Việt Nam, các hãng bay dự kiến tăng khoảng 120 chuyến, tương đương hơn 20.000 chỗ mỗi ngày trong dịp cao điểm nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Trước đó, các hãng hàng không trong nước đã lên kế hoạch cung ứng từ 100.000 đến 110.000 chỗ mỗi ngày trên đường bay nội địa, tăng khoảng 20% so với lịch bay tháng 3.
khai mac le hoi den hung va tuan van hoa du lich dat to nam giap thin 2024

Khai mạc Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Giáp Thìn 2024

Ngày 9/4 (tức ngày 1/3 âm lịch), tại Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Đền Hùng, tỉnh Phú Thọ đã diễn ra Lễ Khai mạc Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Giáp Thìn 2024.
giam thieu lao dong tre em vi thanh nien

Giảm thiểu lao động trẻ em vị thành niên

Chương trình quốc gia về phòng ngừa và giảm trẻ em lao động trái quy định của pháp luật giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030. Dự án này đã được triển khai tại xã Hương Ngải, huyện Thạch Thất, nhằm hỗ trợ những gia đình khó khăn ổn định sinh kế, giảm tình trạng sử dụng lao động trẻ em vị thành niên.