Hà Nội 23 °C
TP Hồ Chí Minh 32 °C
Hải Phòng 26 °C
Đà Nẵng 28 °C
Yên Bái 26 °C
  • Hà Nội Hà Nội 23°C
  • TP Hồ Chí Minh Hà Nội 32°C
  • Hải Phòng Hà Nội 26°C
  • Đà Nẵng Hà Nội 28°C
  • Yên Bái Hà Nội 26°C

Thịt sạch ra chợ sẽ có logo

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng
30/05/2016 08:08
Bình Nguyên (Theo Báo Đồng Nai)
aa
Trong đợt cao điểm hành động Năm Vệ sinh an toàn thực phẩm (từ tháng 10/2015 – 2/2016), Bộ Nông nghiệp - phát triển nông thôn đã thí điểm triển khai xây dựng các chuỗi liên kết, cấp xác nhận sản phẩm an toàn cho các cơ sở bày bán sản phẩm nông sản, thực phẩm.


Tin nên đọc

Những cơ sở đủ điều kiện được cấp giấy xác nhận sẽ được gắn logo để người tiêu dùng biết đây là nơi bán thực phẩm an toàn. Tết Nguyên đán 2016, Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai đã triển khai thí điểm các điểm bán thịt heo an toàn tại một số chợ trên địa bàn tỉnh.

Sẽ có địa chỉ bán thực phẩm an toàn

Các điểm bán này được Sở Nông nghiệp - phát triển nông thôn cấp giấy xác nhận. Đồng Nai đang nỗ lực xây dựng hệ thống cung cấp thực phẩm an toàn đến tận các chợ truyền thống bằng việc xây dựng chợ Tân Biên (TP Biên Hòa) thành chợ đầu mối cung cấp thực phẩm sạch; cấp giấy chứng nhận bán thực phẩm an toàn cho tiểu thương...

Nhiều năm qua, Đồng Nai đã có 3 vùng GAHP (thực hành chăn nuôi an toàn trong các vùng ưu tiên) với trên ngàn hộ chăn nuôi, trong đó hơn 600 hộ đã được cấp chứng nhận VietGAP. Tuy nhiên, hiện đa số các loại thực phẩm sạch này vẫn được bán ngoài chợ như hàng thường vì chưa có điểm bán sản phẩm an toàn được xác nhận.

Theo đó, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Đồng Nai vừa triển khai thí điểm dự án chuỗi tiêu thụ rau, thịt an toàn tại chợ truyền thống. Dự án đã chọn một số chợ tại huyện Vĩnh Cửu và huyện Tân Phú để triển khai thí điểm việc cấp giấy chứng nhận.

Ông Nguyễn Văn Mây, Trưởng ban quản lý chợ Vĩnh An (thị trấn Vĩnh An, huyện Vĩnh Cửu), cho biết trong chợ có hàng trăm hộ kinh doanh thịt, rau các loại nhưng chỉ có khoảng 40 hộ đủ điều kiện, có sạp chính chủ được chọn tham gia chương trình thí điểm này.

Trước mắt, ban quản lý mới lấy danh sách tiểu thương, còn rất nhiều hoạt động cần triển khai, như: tập huấn cho tiểu thương về vệ sinh an toàn thực phẩm; xác minh nguồn gốc thực phẩm, xét nghiệm xác nhận thực phẩm an toàn...

Và chỉ những hộ đạt mới được cấp giấy chứng nhận bán thực phẩm an toàn. Tuy nhiên, chương trình này rất được tiểu thương quan tâm vì bây giờ người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến vấn đề thực phẩm an toàn.

Bà Lê Thị Kim Nga, tiểu thương bán thịt heo tại chợ Vĩnh An (huyện Vĩnh Cửu), chia sẻ: “Mỗi lần xuất hiện thông tin chất cấm là tiểu thương kinh doanh thịt heo bị ảnh hưởng rất nhiều. Sức tiêu thụ giảm hẳn vì người tiêu dùng e ngại, mặc dù tiểu thương chúng tôi đã giải thích rất nhiều để chứng minh đây là thịt an toàn. Chính vì vậy, tiểu thương chúng tôi mong sớm được cấp giấy chứng nhận để người tiêu dùng an tâm mỗi khi mua hàng”.

Tiểu thương bán thực phẩm an toàn sẽ được cấp chứng nhận.
Tiểu thương bán thực phẩm an toàn sẽ được cấp chứng nhận.

Gỡ khó về cơ chế

Tuy chính sách đã có nhưng việc triển khai cấp giấy chứng nhận cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm an toàn trong thực tế vẫn còn nhiều vướng mắc. Việc triển khai cấp chứng nhận trên diện rộng vẫn còn nhiều khó khăn. Trong đó, yêu cầu của sản phẩm được xác nhận an toàn phải được kiểm chứng chặt chẽ theo chuỗi từ sản xuất, sơ chế, chế biến đến khâu tiêu thụ nên không phải ai cũng đủ điều kiện.

Tại buổi làm việc với Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp - phát triển nông thôn Trần Thanh Nam diễn ra vào giữa tháng 5/2016, ông Huỳnh Thành Vinh, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp - phát triển nông thôn, cho biết: “Tết Nguyên đán 2016, Sở có cấp giấy chứng nhận tạm thời cho một số tiểu thương tham gia chương trình thí điểm chuỗi bán thịt heo an toàn. Tuy nhiên, việc quản lý các cơ sở kinh doanh thực phẩm còn chồng chéo giữa các bộ, ngành và hiện vẫn chưa có quy định riêng hay văn bản hướng dẫn cụ thể về việc cấp chứng nhận này nên gặp khó khăn khi triển khai vào thực tế”.

Thứ trưởng Trần Thanh Nam khẳng định bộ rất ủng hộ chủ trương xây dựng chợ đầu mối và nỗ lực xây dựng hệ thống phân phối thịt, thực phẩm an toàn đến các chợ truyền thống của Đồng Nai nên sẽ tạo mọi điều kiện về cơ chế, chính sách để địa phương triển khai thực hiện. Hiện an toàn vệ sinh thực phẩm đang là vấn đề nóng hiện nay. Ở đây, việc quan trọng là hình thành được chuỗi liên kết từ nông dân, hiệp hội, nhất là thu hút được doanh nghiệp tham gia đầu tư.

bài liên quan
Lạp xưởng nướng đá – Mối nguy tiềm ẩn cho sức khỏe

Lạp xưởng nướng đá – Mối nguy tiềm ẩn cho sức khỏe

Lạp xưởng nướng đá "làm mưa làm gió" thời gian qua, các cửa hàng "mọc lên như nấm" trên vỉa hè. Tuy nhiên, lại khiến nhiều người tiêu dùng lo ngại về vấn đề mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm công bố Hệ thống quản trị an toàn thực phẩm tại Việt Nam

Cục An toàn thực phẩm công bố Hệ thống quản trị an toàn thực phẩm tại Việt Nam

Ngày 07/3/2024, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế phối hợp với Bộ An toàn thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc (MFDS) tổ chức Lễ công bố hệ thống quản trị an toàn thực phẩm tại Việt Nam thuộc dự án ODA "Củng cố và thiết lập hệ thống quản trị An toàn thực phẩm tại Việt Nam”.
Quy định mới về cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ

Quy định mới về cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ

Luật Đất đai sửa đổi vừa được Quốc hội thông qua quy định chi tiết các trường hợp hộ gia đình, cá nhân sử dụng đất không có giấy tờ sẽ được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất.
Đông Triều (Quảng Ninh): Bị tuýt còi vì bỏ 1 tỷ đồng làm đường lại lấn ra hồ thủy lợi

Đông Triều (Quảng Ninh): Bị tuýt còi vì bỏ 1 tỷ đồng làm đường lại lấn ra hồ thủy lợi

Một doanh nghiệp ở TX Đông Triều (Quảng Ninh) tự nguyện bỏ 1 tỷ đồng để làm đường bê tông nhưng bị tuýt còi vì bị cho rằng có dấu hiệu trục lợi và lấn chiếm hồ thủy lợi Lỗ Chính.
Mới nhất
Đọc nhiều
Công ty TNHH Gia công và Thương mại Phong Hòa không đóng BHXH cho người lao động

Công ty TNHH Gia công và Thương mại Phong Hòa không đóng BHXH cho người lao động

Hành vi này của Công ty TNHH Gia công và Thương mại Phong Hòa đã bị UBND tỉnh Hải Dương xử phạt nghiêm minh.
Công ty TNHH Cơ điện Yongxin nợ hơn 5 tỷ đồng tiền thuế

Công ty TNHH Cơ điện Yongxin nợ hơn 5 tỷ đồng tiền thuế

Cục thuế tỉnh Bắc Giang vừa ban hành Quyết định cưỡng chế bằng biện pháp trích tiền từ tài khoản, phong tỏa tài khoản đối với Công ty TNHH Cơ điện Yongxin.
Bệnh nhân chạy thận nhân tạo có thể được hưởng BHYT lên đến 100%

Bệnh nhân chạy thận nhân tạo có thể được hưởng BHYT lên đến 100%

Trả lời về mức chi trả bảo hiểm y tế cho bệnh nhân chạy thận nhân tạo, Phó Giám đốc Bảo hiểm xã hội TP.HCM cho biết, mức hưởng BHYT từ 80-100% tùy theo đối tượng tham gia, theo thực tế chi phí điều trị tùy thuộc mức độ bệnh lý của mỗi người bệnh.
Tin bài khác
Xử phạt 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại quận Long Biên

Xử phạt 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại quận Long Biên

Các lỗi vi phạm được phát hiện chủ yếu là kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, vệ sinh dụng cụ ăn uống không đạt yêu cầu, không niêm yết giá.
Lý do vì sao bạn nên ăn trái bơ hằng ngày

Lý do vì sao bạn nên ăn trái bơ hằng ngày

Việc sử dụng trái bơ thường xuyên giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và bạn nên sử dụng trung bình nửa quả mỗi ngày.
Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên toàn quốc

Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên toàn quốc

Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.
Gà tươi Phạm Xá nổi tiếng xa gần

Gà tươi Phạm Xá nổi tiếng xa gần

Trải qua hơn 30 năm, con gà của làng Phạm Xá (Hải Dương) vẫn phục vụ người dân cả nước thông qua các thương hiệu khác nhau. Trong đó, không thể không nhắc tới thương hiệu “Gà tươi Phạm Xá” với gà tươi 100%, giữ nguyên chất lượng của gà nuôi thả.
Bạc Liêu: Mạnh tay xử lý “thực phẩm bẩn” trên thị trường dịp tết Nguyên Đán

Bạc Liêu: Mạnh tay xử lý “thực phẩm bẩn” trên thị trường dịp tết Nguyên Đán

Công an Bạc Liêu liên tục bắt giữa hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ…đặc biệt là “thực phẩm bẩn” trên thị trường.
Đà Nẵng: Hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19

Đà Nẵng: Hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19

UBND quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng vừa có công văn số 2073/UBND-KTN về việc hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.
Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Trưa 28/5, liên quan đến hai vợ chồng đến khám bệnh tại Bệnh viện Hoàn Mỹ vào chiều 27/5 và đã có kết quả khẳng định dương tính với SARS-CoV-2, sáng cùng ngày kết quả xét nghiệm 2 F1 liên quan cũng đã có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, tổng số ca lây nhiễm của chuỗi này là 4 trường hợp và không liên quan đến Hội thánh truyền giáo Phục hưng.
Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Trưa 28/5, liên quan đến hai vợ chồng đến khám bệnh tại Bệnh viện Hoàn Mỹ vào chiều 27/5 và đã có kết quả khẳng định dương tính với SARS-CoV-2, sáng cùng ngày kết quả xét nghiệm 2 F1 liên quan cũng đã có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, tổng số ca lây nhiễm của chuỗi này là 4 trường hợp và không liên quan đến Hội thánh truyền giáo Phục hưng.
Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Doanh nghiệp bị xử phạt là Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm TM & SX Bảo Ngọc, do ông Bùi Văn Dũng là giám đốc.
Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Doanh nghiệp bị xử phạt là Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm TM & SX Bảo Ngọc, do ông Bùi Văn Dũng là giám đốc.
trai nghiem nghe lam giay ban cua dong bao dao do o ha giang

Trải nghiệm nghề làm giấy Bản của đồng bào Dao đỏ ở Hà Giang

Giấy Bản là sản phẩm làm từ cây vầu non, được sử dụng trong tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên vào dịp lễ, tết... Cây vầu non được chẻ nhỏ, ngâm trong nước vôi, sau đó ngâm tiếp với nước một thời gian, đem nghiền và trộn với dung dịch chứa nhựa của một loại cây rừng. Từ hỗn hợp nguyên liệu này, người dân sẽ tráng thành những tấm giấy Bản...
clip nhom doi tuong manh dong dung hung khi dai ca met cuop tai san trong dem

Clip nhóm đối tượng mạnh động dùng hung khí dài cả mét cướp tài sản trong đêm

Ngày 16/3, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Hà Nội phối hợp Công an quận Hà Đông đã bắt giữ 4 đối tượng để điều tra về hành Cướp tài sản. Các đối tượng này chủ yếu đã bỏ học, cùng nhau chế hung khí nguy hiểm dài cả mét sau đó đi khống chế, đe doạ những người đi đường trong đêm tối và cướp tài sản. Trước đó, nhóm đối tượng này đã cướp một xe máy của anh N.Đ.C. trên đường Lĩnh Nam, Vĩnh Hưng, Hoàng Mai, Hà Nội.
bao phap luat viet nam ky hop tac tai tro voi lien doan cau may viet nam

Báo Pháp luật Việt Nam ký hợp tác, tài trợ với Liên Đoàn Cầu mây Việt Nam

Báo Pháp luật Việt Nam và Liên Đoàn Cầu mây Việt Nam đã thực hiện lễ ký kết thỏa thuận hợp tác truyền thông và tài trợ đội tuyển cầu mây quốc gia Việt Nam.
tang cuong phoi hop truyen thong chinh sach phap luat giua bo tu phap va bo thong tin va truyen thong

Tăng cường phối hợp truyền thông chính sách pháp luật giữa Bộ Tư pháp và Bộ Thông tin và Truyền thông

thoi hoc sinh dang nho cua thap nien 2000 duoc tai hien qua sach tranh

Thời học sinh đáng nhớ của thập niên 2000 được tái hiện qua sách tranh

Bốn năm sau khi ra mắt 199 Mấy – Hồi Ấy Làm Gì?, hai tác giả Trang Neko và X.Lan quay trở lại với một ấn phẩm sách tranh đề tài trường học lấy nhan đề HỌC SINH CHÚNG MÌNH 2000 HỒI ẤY