Hà Nội 24 °C
TP Hồ Chí Minh 29 °C
Hải Phòng 25 °C
Đà Nẵng 27 °C
Yên Bái 23 °C
  • Hà Nội Hà Nội 24°C
  • TP Hồ Chí Minh Hà Nội 29°C
  • Hải Phòng Hà Nội 25°C
  • Đà Nẵng Hà Nội 27°C
  • Yên Bái Hà Nội 23°C

Ngỡ ngàng với vườn rau - ao cá trên sân thượng giữa Thủ đô

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng
20/07/2016 15:05
P.A (Theo TTXVN)
aa
Trước thực trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng gia tăng, nhiều người dân đã tự cải tạo sân thượng thành vườn rau quả an toàn, làm ao thả cá.


Tin nên đọc

Trước thực trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng gia tăng khiến người tiêu dùng hoang mang, không biết nên mua thịt, cá, rau xanh ở đâu để tự bảo vệ mình và gia đình trước "rừng thực phẩm bẩn", nhiều người dân đã tự cải tạo sân thượng thành vườn rau quả an toàn, làm ao thả cá.

Để có được rau quả sạch phục vụ gia đình, cô Hà Thị Phương (Thụy Phương, Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cho biết, đã bỏ ra cả chục triệu đồng để mua vật liệu, thuê kỹ sư thiết kế, mua cá, giống... cải tạo sân thượng thành mô hình nuôi cá kết hợp trồng rau sạch hiện đại. Theo cô Phương, hệ thống trồng rau kết hợp nuôi cá hiện đại, hoàn toàn tự động.

“Ao” nuôi cá là một bồn nước chứa được nửa mét khối nước. Nước từ ao cộng với phân cá sẽ được bơm trực tiếp lên hệ thống các khay trồng rau. Ở các khay cô sử dụng đất sét nung để trồng rau, đất sét cũng làm nhiệm vụ lọc cho nước sạch để bơm quay trở lại bể.

Vườn rau trên sân thượng của ông Lê Đình Hải, ở Trung Tự (quận Đống Đa- Hà Nội). Ảnh: Phương Anh/TTXVN
Vườn rau trên sân thượng của ông Lê Đình Hải, ở Trung Tự (quận Đống Đa- Hà Nội). Ảnh: Phương Anh/TTXVN

Sau vài tuần thử nghiệm với mô hình nuôi cá và trồng rau trên sân thượng, cô Phương thấy rau và cá phát triển tỷ lệ thuận với nhau.

Phân cá được bơm lên theo nước sẽ làm chất dinh dưỡng để cho cây phát triển. Rau sẽ không cần bón thêm bất cứ loại phân nào nữa mà vẫn phát triển xanh tốt. Còn cá, thức ăn ban đầu là cám, sau quen rồi chuyển sang cho ăn cơm và rau nên lớn rất nhanh.

Nói về mô hình này, anh Phạm Trung Tuấn, Chuyên gia thiết kế hệ thống nuôi cá kết hợp trồng rau sạch trên sân thượng ở Hà Nội, cho biết, đó là do dân mình học hỏi ở nước ngoài rồi đưa về Việt Nam. Trong Sài Gòn có rất nhiều người áp dụng thành công nhưng ở Hà Nội thì còn khá mới bởi chi phí đầu tư ban đầu khá đắt đỏ.

Mặc dù chi phí ban đầu khá cao, nhưng hiệu quả đem lại tỷ lệ thuận khiến nhiều người dân ở Thủ đô cũng bắt đầu quan tâm và đưa vào sử dụng. Hệ thống có thể sử dụng trong nhiều năm, năng suất rau rất cao.

Riêng về cá, theo đúng lý thuyết thì một “ao” khoảng 1m3 có thể cho thu hoạch 1 tạ cá. Song, để đạt được mức đó rất khó, đòi hỏi người nuôi phải chăm sóc rất kỹ, hệ thống điện để bơm cung cấp oxi cũng phải đảm bảo, nếu không cá sẽ chết.

Ông Lê Đình Hải, ở Trung Tự (quận Đống Đa- Hà Nội) cho biết, ông có hơn 40m2 trên sân thượng, để có rau sạch cho cả nhà ăn ông đã nghiên cứu mua hạt giống rồi trồng vào các hộp xốp để trên sân thượng. Theo ông Hải, nhiều người không có sân thượng vì ở chung cư, nên đã thuê đất ở ngoài bãi giữa sông Hồng để trồng rau ăn, chi phí mỗi tháng khoảng 1,5 triệu đồng đến 2 triệu đồng.

Để có rau sạch cho cả nhà ăn, nhiều gia đình đã nghiên cứu mua hạt giống rồi trồng vào các hộp xốp để trên sân thượng. Ảnh: Phương Anh/TTXVN
Để có rau sạch cho cả nhà ăn, nhiều gia đình đã nghiên cứu mua hạt giống rồi trồng vào các hộp xốp để trên sân thượng. Ảnh: Phương Anh/TTXVN

Tương tự, chị Trâm Anh, một nhân viên văn phòng ở Hoài Đức, Hà Nội chia sẻ, vì sở thích thích ăn cà chua tươi nên chị không dám mua cà chua ngoài chợ về ăn sống. Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm và dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật đang là nỗi lo ngại của mọi gia đình.

Vì vậy, chị Trâm Anh đã tập tành trồng cà chua ngay tại vườn, vừa có thể ăn sống, vừa làm đẹp cho vườn nhà, cảm giác rất thú vị.

Với 30m2 trên sân thượng, chị Trâm Anh đã có đủ các loại rau xanh và hoa, nổi bật trong số đó là những cây cà chua đa dạng chủng loại và lúc nào cũng trĩu quả căng mọng khiến bao người phải trầm trồ ngưỡng mộ.

Tự hào về vườn rau sạch của mình chị giới thiệu, vườn của mình có tới 15 loại cà chua như cà chua nhót, cà chua bi, cà chua chery, cà chua quả to, cà chua giống Tây Ban Nha, cà chua đen....

Cà chua là giống rất dễ trồng chỉ cần nhà có ban công đủ ánh sáng hoặc sân thượng là các bạn có thể tính đến việc trồng cà chua được rồi.

Cùng sở thích đối với các loại rau quả như chị Trâm Anh, bạn Phúc Lâm, ở Đống Đa, Hà Nội lại chọn các giống dưa như dưa lê, dưa chuột, dưa hấu, dưa lưới... để trồng trên sân thượng.

Giàn dưa chuột, mướp đắng đang ra hoa trên sân thượng nhà chị Nguyễn Thị Oanh ở Hai Bà Trưng, Hà Nội. Ảnh: Phương Anh/TTXVN
Giàn dưa chuột, mướp đắng đang ra hoa trên sân thượng nhà chị Nguyễn Thị Oanh ở Hai Bà Trưng, Hà Nội. Ảnh: Phương Anh/TTXVN

Năm đầu tiên, Lâm trồng chưa có kinh nghiệm nên sản lượng dưa các loại sau thu hoạch chỉ đạt khoảng 250kg/vụ, nhưng số dưa đó giúp gia đình bạn ấy ăn thoải mái suốt mùa mà không lo "bị dính" các hóa chất độc hại.

Việc cải tạo biến không gian trên sân thượng thành vườn rau xanh mát với những ao nuôi thả cá khép kín, vừa đem lại thực phẩm an toàn cho gia đình, vừa thỏa mãn sở thích được làm nông dân ngay tại nhà của người dân Thủ đô.

Mặc dù, với không gian không lớn nhưng chủ nhân của những "nhà vườn" này đều thấy thư giãn và thỏa sức sáng tạo với "mảnh ruộng bê tông" của mình.

bài liên quan
Lạp xưởng nướng đá – Mối nguy tiềm ẩn cho sức khỏe

Lạp xưởng nướng đá – Mối nguy tiềm ẩn cho sức khỏe

Lạp xưởng nướng đá "làm mưa làm gió" thời gian qua, các cửa hàng "mọc lên như nấm" trên vỉa hè. Tuy nhiên, lại khiến nhiều người tiêu dùng lo ngại về vấn đề mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm công bố Hệ thống quản trị an toàn thực phẩm tại Việt Nam

Cục An toàn thực phẩm công bố Hệ thống quản trị an toàn thực phẩm tại Việt Nam

Ngày 07/3/2024, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế phối hợp với Bộ An toàn thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc (MFDS) tổ chức Lễ công bố hệ thống quản trị an toàn thực phẩm tại Việt Nam thuộc dự án ODA "Củng cố và thiết lập hệ thống quản trị An toàn thực phẩm tại Việt Nam”.
Quy định mới về cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ

Quy định mới về cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ

Luật Đất đai sửa đổi vừa được Quốc hội thông qua quy định chi tiết các trường hợp hộ gia đình, cá nhân sử dụng đất không có giấy tờ sẽ được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất.
Đông Triều (Quảng Ninh): Bị tuýt còi vì bỏ 1 tỷ đồng làm đường lại lấn ra hồ thủy lợi

Đông Triều (Quảng Ninh): Bị tuýt còi vì bỏ 1 tỷ đồng làm đường lại lấn ra hồ thủy lợi

Một doanh nghiệp ở TX Đông Triều (Quảng Ninh) tự nguyện bỏ 1 tỷ đồng để làm đường bê tông nhưng bị tuýt còi vì bị cho rằng có dấu hiệu trục lợi và lấn chiếm hồ thủy lợi Lỗ Chính.
Mới nhất
Đọc nhiều
Công an tỉnh Lai Châu tăng cường công tác đấu tranh, phòng chống tội phạm

Công an tỉnh Lai Châu tăng cường công tác đấu tranh, phòng chống tội phạm

Chiều ngày 27/03/2024, Đại tá Phạm Hải Đăng – Phó Giám đốc Công an tỉnh, Thủ trưởng Cơ quan CSĐT đã chủ trì hội nghị Giao ban Cơ quan CSĐT Quý I năm 2024.
Thị trường bất động sản sôi sục chờ đón Lễ Kick-off Dự án Meyhomes Capital Phú Quốc

Thị trường bất động sản sôi sục chờ đón Lễ Kick-off Dự án Meyhomes Capital Phú Quốc

Ngày 02/04 tới đây sẽ diễn ra Lễ kick-off dự án Meyhomes Capital Phú Quốc với sự quy tụ của hơn 1000 chiến binh toàn quốc.
ĐHĐCĐ 2024 Tập đoàn GELEX diễn ra thành công thành công

ĐHĐCĐ 2024 Tập đoàn GELEX diễn ra thành công thành công

Sáng 28/3/2024, Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên năm 2024 của Công ty cổ phần Tập đoàn GELEX đã diễn ra tại Hà Nội.
Tin bài khác
Xử phạt 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại quận Long Biên

Xử phạt 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại quận Long Biên

Các lỗi vi phạm được phát hiện chủ yếu là kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, vệ sinh dụng cụ ăn uống không đạt yêu cầu, không niêm yết giá.
Lý do vì sao bạn nên ăn trái bơ hằng ngày

Lý do vì sao bạn nên ăn trái bơ hằng ngày

Việc sử dụng trái bơ thường xuyên giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và bạn nên sử dụng trung bình nửa quả mỗi ngày.
Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên toàn quốc

Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên toàn quốc

Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.
Gà tươi Phạm Xá nổi tiếng xa gần

Gà tươi Phạm Xá nổi tiếng xa gần

Trải qua hơn 30 năm, con gà của làng Phạm Xá (Hải Dương) vẫn phục vụ người dân cả nước thông qua các thương hiệu khác nhau. Trong đó, không thể không nhắc tới thương hiệu “Gà tươi Phạm Xá” với gà tươi 100%, giữ nguyên chất lượng của gà nuôi thả.
Bạc Liêu: Mạnh tay xử lý “thực phẩm bẩn” trên thị trường dịp tết Nguyên Đán

Bạc Liêu: Mạnh tay xử lý “thực phẩm bẩn” trên thị trường dịp tết Nguyên Đán

Công an Bạc Liêu liên tục bắt giữa hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ…đặc biệt là “thực phẩm bẩn” trên thị trường.
Đà Nẵng: Hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19

Đà Nẵng: Hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19

UBND quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng vừa có công văn số 2073/UBND-KTN về việc hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.
Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Trưa 28/5, liên quan đến hai vợ chồng đến khám bệnh tại Bệnh viện Hoàn Mỹ vào chiều 27/5 và đã có kết quả khẳng định dương tính với SARS-CoV-2, sáng cùng ngày kết quả xét nghiệm 2 F1 liên quan cũng đã có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, tổng số ca lây nhiễm của chuỗi này là 4 trường hợp và không liên quan đến Hội thánh truyền giáo Phục hưng.
Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Trưa 28/5, liên quan đến hai vợ chồng đến khám bệnh tại Bệnh viện Hoàn Mỹ vào chiều 27/5 và đã có kết quả khẳng định dương tính với SARS-CoV-2, sáng cùng ngày kết quả xét nghiệm 2 F1 liên quan cũng đã có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, tổng số ca lây nhiễm của chuỗi này là 4 trường hợp và không liên quan đến Hội thánh truyền giáo Phục hưng.
Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Doanh nghiệp bị xử phạt là Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm TM & SX Bảo Ngọc, do ông Bùi Văn Dũng là giám đốc.
Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Doanh nghiệp bị xử phạt là Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm TM & SX Bảo Ngọc, do ông Bùi Văn Dũng là giám đốc.
trai nghiem nghe lam giay ban cua dong bao dao do o ha giang

Trải nghiệm nghề làm giấy Bản của đồng bào Dao đỏ ở Hà Giang

Giấy Bản là sản phẩm làm từ cây vầu non, được sử dụng trong tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên vào dịp lễ, tết... Cây vầu non được chẻ nhỏ, ngâm trong nước vôi, sau đó ngâm tiếp với nước một thời gian, đem nghiền và trộn với dung dịch chứa nhựa của một loại cây rừng. Từ hỗn hợp nguyên liệu này, người dân sẽ tráng thành những tấm giấy Bản...
clip nhom doi tuong manh dong dung hung khi dai ca met cuop tai san trong dem

Clip nhóm đối tượng mạnh động dùng hung khí dài cả mét cướp tài sản trong đêm

Ngày 16/3, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Hà Nội phối hợp Công an quận Hà Đông đã bắt giữ 4 đối tượng để điều tra về hành Cướp tài sản. Các đối tượng này chủ yếu đã bỏ học, cùng nhau chế hung khí nguy hiểm dài cả mét sau đó đi khống chế, đe doạ những người đi đường trong đêm tối và cướp tài sản. Trước đó, nhóm đối tượng này đã cướp một xe máy của anh N.Đ.C. trên đường Lĩnh Nam, Vĩnh Hưng, Hoàng Mai, Hà Nội.
bao phap luat viet nam ky hop tac tai tro voi lien doan cau may viet nam

Báo Pháp luật Việt Nam ký hợp tác, tài trợ với Liên Đoàn Cầu mây Việt Nam

Báo Pháp luật Việt Nam và Liên Đoàn Cầu mây Việt Nam đã thực hiện lễ ký kết thỏa thuận hợp tác truyền thông và tài trợ đội tuyển cầu mây quốc gia Việt Nam.
tang cuong phoi hop truyen thong chinh sach phap luat giua bo tu phap va bo thong tin va truyen thong

Tăng cường phối hợp truyền thông chính sách pháp luật giữa Bộ Tư pháp và Bộ Thông tin và Truyền thông

thoi hoc sinh dang nho cua thap nien 2000 duoc tai hien qua sach tranh

Thời học sinh đáng nhớ của thập niên 2000 được tái hiện qua sách tranh

Bốn năm sau khi ra mắt 199 Mấy – Hồi Ấy Làm Gì?, hai tác giả Trang Neko và X.Lan quay trở lại với một ấn phẩm sách tranh đề tài trường học lấy nhan đề HỌC SINH CHÚNG MÌNH 2000 HỒI ẤY