Multimedia

Khám phá ngôi làng chỉ giã bánh giầy dâng tiến Vua Hùng

E.Magazine

05/04/2017 13:59

Cứ đến dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, người dân làng Mộ Chu Hóa phường Bạch Hạc (TP Việt Trì) lại nô nức giã bánh giầy dâng tiến lên các Vua Hùng.

Bắt giữ 3 đối tượng chặt chém, chèo kéo du khách tại Khu Di tích Lịch sử Đền Hùng

Giỗ Tổ Hùng Vương 2017: Khai mạc Hội sách Đất Tổ

Giỗ Tổ Hùng Vương 2017: Hai triệu lượt du khách về dâng hương sau hai ngày khai hội

Giỗ Tổ Hùng Vương 2017: Phấn đấu đạt mục tiêu “5 không”

Theo người dân làng Mộ Chu Hóa cứ mỗi dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, cả làng lại nô nức thi tuyển giã bánh giầy để dâng tiến lên các Vua Hùng.

Dụng cụ giã bánh giầy là chày tre, cối đó. Trong đó, chày tre phải được làm từ loại tre không non, không già để khi giã bánh chày không bị gãy. Cối đá, chày tre phải được rửa sạch và trùm vải tránh bụi bặm bay vào.

Trước khi giã bánh, Chủ Từ đình làng Mộ Chu Hạ thắp nhang kính báo Vua, Thành Hoàng làng, thần linh thổ địa xin phép làm lễ giã bánh giầy. Đồng thời, các thanh niên trai tráng khỏe mạnh vái tứ phía xin phép trước khi giã bánh giầy.

Sau khi cơm được đổ xuống cối đá, 5 thanh niên hò nhau giã. 4 người giã liên tục, người còn lại cầm chày xoay giữa cối mục để bột được đều.

Để có được những chiếc bánh giầy vừa ngon vừa đẹp mắt, các thành niên thay nhau cầm chày hét lớn rồi nhấc chày lên cao đem theo mẻ bánh trong cối đặt vào mâm chờ sẵn. Người này nhanh chóng lấy lạt giang xé nhỏ cắt bánh thành 5 phần, rồi chuyển cho người nặn.

Cũng theo người dân Mộ Chu Hạ, một cối giã chỉ được 5 cái bánh giầy, bột khi lấy ra khỏi cối không được để thừa.

Những chiếc bánh sau khi được mang ra khỏi cối vẫn nóng và trang trí họa tiết. Hình thức đẹp mắt, bánh lại ngon sẽ được chọn dâng tiến lên các Vua Hùng.

Tags:

bài liên quan

Pháp luật & Văn hóa 14/04/2024 18:34

Gần 1000 người đảm bảo an ninh dịp giỗ Tổ Hùng Vương 2024

Bộ Công an thông tin về công tác bảo đảm an ninh, trật tự Lễ giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần văn hoá du lịch đất Tổ năm 2024.

Văn hóa 11/04/2022 15:36

Tấm lòng người Việt tại Nga hướng về quê hương nhân ngày Giỗ Tổ Hùng Vương

Hòa chung không khí cùng cả nước kỷ niệm ngày Giỗ Tổ Hùng Vương (10/3 Âm lịch), cộng đồng người Việt Nam tại Liên bang Nga tổ chức nghi lễ trang trọng nhằm tưởng nhớ và bày tỏ lòng biết ơn các Vua Hùng đã dày công dựng nước.

Văn hóa 21/04/2021 09:24

GS Lê Văn Lan: "Thời đại Hùng Vương là thời của nền văn minh"

Nhà sử học, GS Lê Văn Lan cho rằng, thời đại Hùng Vương tạo dựng được nền văn minh, nền văn hóa mang bản sắc và nền tảng của người Việt, mang bản lĩnh, bản sắc đầu tiên, là độc lập và an nhiên tồn tại.

Văn hóa 21/04/2021 09:24

GS Lê Văn Lan: "Thời đại Hùng Vương là thời của nền văn minh"

Văn hóa 21/04/2021 09:24

GS Lê Văn Lan: "Thời đại Hùng Vương là thời của nền văn minh"

Mới nhất

Đọc nhiều

15:44 | 19/04/2024

Hôm nay (19/4), Phó Chủ tịch SHB Đỗ Quang Vinh bắt đầu mua lượng cổ phiếu đăng ký

Ông Đỗ Quang Vinh, Phó Chủ tịch SHB sẽ bắt đầu mua hơn 100 triệu cổ phiếu SHB từ ngày 19/4.

15:43 | 19/04/2024

“Bắc Giang cần chuẩn bị nguồn nhân lực chip bán dẫn ngay và luôn”

Đây là một trong nhiều ý kiến tâm huyết được các đại biểu đóng góp vào Hội thảo phát triển nguồn lao động trong ngành công nghiệp bán dẫn trên địa bàn tỉnh Bắc Giang diễn ra mới đây.

15:41 | 19/04/2024

Ông Lê Quang Hoà được bầu giữ chức Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy Hưng Yên

Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Hưng Yên đã bầu ông Lê Quang Hòa, Giám đốc Sở Nội vụ giữ chức Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy khóa XIX, nhiệm kỳ 2020 – 2025.

Tin bài khác

E.Magazine 17/04/2024 13:49

"Huyền thoại" con đường kéo pháo bằng sức người trong chiến dịch Điện Biên Phủ

70 năm nhìn lại sự kiện “chấn động địa cầu”, sự kiện đã khiến thế giới ngỡ ngàng trước sức chiến đấu và giành thắng lợi của quân và dân ta trong chiến dịch Điện Biên Phủ. Một huyền thoại góp phần cho chiến thắng “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu” ấy chính là hành trình kéo những khẩu pháo nặng trên 2 tấn vào trận địa hoàn toàn bằng sức người qua những con đường đèo núi quanh co, đầy nguy hiểm, sự kiện mà chính những chuyên gia quân sự hàng đầu đương thời cũng cho rằng là phí lý và không thể thực hiện được.

E.Magazine 12/04/2024 07:34

Sẽ kiểm tra 10 doanh nghiệp kinh doanh xổ số

Các doanh nghiệp kinh doanh xổ số được kiểm tra gồm 4 công ty ở miền Bắc, 4 công ty ở miền Trung và 2 công ty ở miền Nam.

E.Magazine 08/04/2024 12:41

Gần 240 nghìn tỷ đồng trái phiếu đáo hạn từ nay đến cuối năm 2024

Theo thống kê của Hiệp hội Thị trường Trái phiếu Việt Nam (VBMA), trong 9 tháng còn lại của năm 2024, tổng giá trị trái phiếu sẽ đến hạn là 239.480 tỷ đồng.

E.Magazine 19/03/2024 08:39

E-Magazine: Ngành xổ số đang làm ăn ra sao?

Bộ trưởng Bộ Tài chính nhận định tại phiên chất vấn ngày 18/3, các công ty xổ số phát triển ở phía Nam nhiều hơn phía Bắc và miền Trung. Chỉ riêng thị phần xổ số truyền thống tại miền Nam chiếm đến 93,3% thị trường xổ số cả nước.

Kinh doanh - Thương mại 11/03/2024 08:05

E.Magazine - Vinfast đã có 800.000 điểm sạc tại Việt Nam, Bắc Mỹ và Châu Âu

VinFast - nhà sản xuất xe điện đầu tiên của Việt Nam, đến nay có mạng lưới phân phối gồm 123 showroom với 800.000 điểm sạc trên toàn cầu.

E.Magazine 08/03/2024 13:19

Emagazine - Một năm buồn của doanh nghiệp ngành bia

Dưới tác động của thị trường, ngành bia Việt Nam đang chứng kiến một bức tranh ảm đạm với sự sụt giảm về doanh thu, lợi nhuận chưa từng có.

E.Magazine 04/03/2024 06:00

Quy định mới về cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ

Luật Đất đai sửa đổi vừa được Quốc hội thông qua quy định chi tiết các trường hợp hộ gia đình, cá nhân sử dụng đất không có giấy tờ sẽ được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất.

E.Magazine 29/02/2024 00:23

Hơn 2.000 người tham gia nghe giảng pháp tại chùa Long Hưng

Ngày 25/2, hội làng chùa Long Hưng diễn ra buổi pháp thoại với chủ đề “Thân khoẻ, tâm an và trí tuệ sáng” của Thượng tọa Thích Tuệ Hải với hàng nghìn người tham dự.

E.Magazine 28/02/2024 10:03

Bạch Đằng Giang - Nơi hội tụ hồn thiêng sông núi

Chiến thắng Bạch Đằng năm 1228 đã đi vào lịch sử của dân tộc và lịch sử thế giới. Với tài đức song toàn, Hưng Đạo Đại Vương Trần Quốc Tuấn, người có công lớn quyết định đến thắng lợi của cuộc kháng chiến chống quân xâm lược Nguyên Mông.

E.Magazine 23/02/2024 18:30

Dòng người tấp nập đổ về Đền Trần - Nam Định trước giờ Khai Ấn

Dù đến đêm khuya mới là thời điểm Lễ Khai Ấn được diễn ra, nhưng ngày từ sớm, đông đảo du khách thập phương đã đổ về Đền Trần - Nam Định.

XEM THÊM

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 38/CĐ-TTg ngày 15/4/2024 về việc triển khai quyết liệt, đồng bộ, hiệu quả các giải pháp bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm năm 2024 và các năm tiếp theo.

bo gtvt de nghi khac phuc viec nhieu cao toc khong co song dien thoai

Videos 14:46 | 16/04/2024

Bộ GTVT đề nghị khắc phục việc nhiều cao tốc không có sóng điện thoại

Bộ GTVT vừa có văn bản đề nghị Bộ Thông tin và Truyền thông nghiên cứu sớm phủ sóng điện thoại di động và cung cấp dịch vụ viễn thông trên các tuyến cao tốc.

hang khong tiep tuc tang chuyen phuc vu dip nghi le 304 15

Videos 14:45 | 16/04/2024

Hàng không tiếp tục tăng chuyến phục vụ dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Theo Cục Hàng không Việt Nam, các hãng bay dự kiến tăng khoảng 120 chuyến, tương đương hơn 20.000 chỗ mỗi ngày trong dịp cao điểm nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Trước đó, các hãng hàng không trong nước đã lên kế hoạch cung ứng từ 100.000 đến 110.000 chỗ mỗi ngày trên đường bay nội địa, tăng khoảng 20% so với lịch bay tháng 3.

khai mac le hoi den hung va tuan van hoa du lich dat to nam giap thin 2024

Videos 08:35 | 11/04/2024

Khai mạc Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Giáp Thìn 2024

Ngày 9/4 (tức ngày 1/3 âm lịch), tại Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Đền Hùng, tỉnh Phú Thọ đã diễn ra Lễ Khai mạc Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Giáp Thìn 2024.

giam thieu lao dong tre em vi thanh nien

Videos 08:23 | 11/04/2024

Giảm thiểu lao động trẻ em vị thành niên

Chương trình quốc gia về phòng ngừa và giảm trẻ em lao động trái quy định của pháp luật giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030. Dự án này đã được triển khai tại xã Hương Ngải, huyện Thạch Thất, nhằm hỗ trợ những gia đình khó khăn ổn định sinh kế, giảm tình trạng sử dụng lao động trẻ em vị thành niên.