TP HCM: Phát hiện cơ sở làm các loại thịt giả

Tổng tấn công thực phẩm bẩn

Hà Nội: Thành lập 5 Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm

Muối Khánh Hòa đạt yêu cầu an toàn thực phẩm

Đồng Tháp: Phạt 1 tỷ đồng sai phạm về an toàn thực phẩm

Thực phẩm “bẩn”, hóa chất độc hại ồ ạt nhập lậu

Số thịt giả được cất giấu trong kho lạnh.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện hơn 1 tấn thịt heo đang được ngâm vào huyết để tạo màu đỏ tươi. Ngoài ra còn thu giữ 120kg thịt đà điểu, thịt nai và thịt bò được làm giả từ thịt heo và đóng gói trong bao bì rất tinh vi.

Cơ quan chức năng lập biên bảng xử phạt cơ sở này.

Làm việc với cơ quan chức năng, bà Thủy khai cơ sở chế biến thịt giả của mình hoạt động từ đầu năm 2016 đến nay. Số thịt heo được nhập về sau đó ngâm vào huyết, dùng khí gas phò cho biến đổi màu rồi cho vào bao bì đã in sẵn nhãn mác các loại thịt bò, nai, đà điểu để tung ra thị trường tiêu thụ.

Theo cơ quan chức năng cho biết, vào cuối tháng 3 vừa qua, cơ sở của bà Thủy cũng từng bị xử phạt 5 triệu đồng vì hành vi sản xuất thực phẩm giả nhưng vẫn tái phạm.

Hiện vụ việc đang được cơ quan chức năng điều tra làm rõ.