Nhiều sản phẩm công nghiệp nông thôn ở Đồng Nai lọt top sản phẩm tiêu biểu cấp khu vực

Cô giáo làng chế máy sấy nông sản bằng năng lượng mặt trời

UBND huyện Thanh Oai thành lập Tổ kiểm tra nghi vấn “bảo kê” chợ nông sản hoạt động trái phép có thu phế tiểu thương?

Khi nông sản gắn “sao OCOP”…

Nông sản, thực phẩm: Sẽ không phân biệt tiêu chuẩn tiêu thụ trong nước với xuất khẩu

Công ty nhập 100 tấn dược liệu “đội lốt” hàng nông sản mới được thành lập

Sở Công thương Đồng Nai vừa tổ chức lễ tôn vinh Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực; Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và thợ giỏi tỉnh Đồng Nai năm 2020.

Toàn tỉnh Đồng Nai có 4 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực gồm: sản phẩm nha đam của Công ty TNHH thực phẩm G.C (xã Hố Nai 3, huyện Trảng Bom); bột ca cao nguyên chất của Công ty TNHH ca cao Trọng Đức (xã Phú Hòa, huyện Định Quán); sản phẩm bột sen dinh dưỡng của HTX nông nghiệp dịch vụ Trường Phát (xã Long Tân, huyệnNhơn Trạch) và sản phẩm cao su kỹ thuật dùng cho công nghiệp ô tô, xe máy của Công ty TNHH Tương Lai (xã Lộc An, huyện Long Thành).

Trước những giá trị của sản phẩm tiêu biểu, phóng viên đã tìm hiểu về sản phẩm sen của HTX nông nghiệp dịch vụ Trường Phát - Nhơn Trạch. Qua đó cho thấy những người nông dân đã cố gắng chắt lọc được những tinh hoa, giá trị của sản phẩm nông nghiệp tạo nên một sản phẩm chất lượng.

Bà Nguyễn Thị Bích Lệ, chủ Cơ sở chế biến hạt sen Trường Phát là người chế biến và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm sen Nhơn Trạch. Tính đến nay, cơ sở của bà đã phát triển được hơn 10 dòng sản phẩm.

Bà Lệ kể là gần 20 năm trước, vào năm 2000, một doanh nghiệp Đài Loan có trụ sở tại TP.Hồ Chí Minh đến đặt vấn đề hợp tác với người nông dân ở xã Long Tân và xã Phú Hội, huyện Nhơn Trạch để trồng sen và cam kết bao tiêu sản phẩm sen lụa tươi xuất khẩu.

Tiếc nuối những gương sen thu về bị đại lý loại bỏ, bà Lệ nghĩ đến việc tự bóc hạt sen tươi đem bán. Về sau, bạn hàng nhiều, bà Lệ không bán sen cho thương lái nữa, đồng thời mua thêm sen của các hộ lân cận, thuê công bóc bỏ mối sỉ. Năm 2005, bà thành lập Cơ sở chế biến hạt sen Trường Phát.

Lúc đầu, cơ sở của bà Lệ chỉ làm hạt tươi, thế nên những lúc “dội hàng” hoặc tiêu thụ không kịp, hạt sen bị thâm, bị già, phải đem bỏ, lỗ vốn. Tiếc của, tiếc công, bà Lệ nghĩ cách sơ chế sen khô, rồi chế biến trà từ lá và tim sen, làm bột sen từ những hạt sen để quá lứa, làm mứt sen.

Hiện nay cơ sở chế biến hạt sen ở Nhơn Trạch đã phát triển được 10 sản phẩm: trà lá và tim sen, hạt sen tươi, hạt sen sấy, bột sen dinh dưỡng, mứt sen... 8/10 sản phẩm được công bố sản phẩm, 3/10 sản phẩm được UBND tỉnh cấp bằng chứng nhận Sản phẩm nông thôn tiêu biểu. Toàn bộ các sản phẩm đều do bà Lệ nghĩ ra, thử nghiệm và hoàn thiện.
“Tôi đang nghiên cứu xay vỏ gương sen làm bột nhang và làm tinh bột củ sen. Đây có thể là 2 sản phẩm mới sẽ ra mắt ngay trong năm nay” - chủ cơ sở “bật mí”. Cơ sở hạt sen sấy Trường Phát cũng đã lập đề án xây dựng nhãn hiệu độc quyền sen sấy Nhơn Trạch và tiến tới đưa sản phẩm vào siêu thị. “Đã có một đối tác liên hệ đưa sản phẩm vào hệ thống siêu thị BigC và một đối tác liên hệ đưa sản phẩm vào hệ thống cửa hàng tiện lợi, nhưng tôi chờ hoàn thiện nhà xưởng, hoàn thiện bao bì và lấy giấy chứng nhận độc quyền.

Theo Phòng Kinh tế huyện Nhơn Trạch, với quan điểm đồng hành và hỗ trợ các doanh nghiệp trên địa bàn, thời gian qua, các ngành chức năng của huyện, Trung tâm khuyến công thuộc Sở Công thương, Sở Khoa học - công nghệ đã hỗ trợ cơ sở đăng ký hoạt động, đăng ký sản phẩm độc quyền, làm chứng nhận chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của tỉnh giai đoạn 2019-2020; hỗ trợ cơ sở máy sấy hạt sen trị giá 100 triệu đồng; hỗ trợ tham gia các hội chợ triển lãm, giới thiệu sản phẩm nông nghiệp,…