Phát hiện nhiều loại thực phẩm bẩn bày bán ở Cà Mau

0
NDĐT – Chiều 12-11, ông Hoàng Lý Tưởng, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Cà Mau) cho biết, vừa ban hành các quyết định xử phạt vi phạm hành chính nhiều chủ vựa cá khô trên địa bàn TP Cà Mau, do bán hàng có chất lượng không phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật.
Nhiều loại thực phẩm khô bày bán ở chợ phường 7, TP Cà Mau không đạt chất lượng.
Nhiều loại thực phẩm khô bày bán ở chợ phường 7, TP Cà Mau không đạt chất lượng.

Trước đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) phối hợp với các đơn vị liên quan tiến hành hậu kiểm hơn 700 mẫu thực phẩm (khô, tinh bột, sản phẩm từ thủy sản, bánh tráng…) đang được bày bán và lưu hành trên địa bàn Cà Mau, đồng thời lấy mẫu gửi kiểm nghiệm tại Viện Y tế công cộng TP Hồ Chí Minh. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, có nhiều mẫu thực phẩm không đạt chất lượng, thậm chí “ngậm” chất cấm.

Điển hình, tại vựa khô Thành Chinh (chợ phường 7, TP Cà Mau), các mẫu khô như: cá mối, cá thòi lòi, cá chỉ vàng có kết quả kiểm nghiệm dương tính với chất Natri Borat (còn gọi là hàn the). Còn tại vựa khô Liêm Biển (khu vực chợ phường 7), sản phẩm khô cá rúng và đầu cá rúng có chất Trichlophon. Trong khi đó, cơ sở sản xuất bánh mì Ba Nhàn (phường 5, TP Cà Mau) thì có sản phẩm chả lụa, chả chiên có chất Natri Benzoat, nhóm Phosphat (P2O5).

Theo đại diện Chi cục ATVSTP, các loại hóa chất nêu trên không có tên trong danh mục của Bộ Y tế về phụ gia dùng trong thực phẩm. Trong đó, chất Trichlophon có trong thuốc trừ sâu, không được dùng trong thực phẩm. Tuy nhiên, một số cơ sở chế biến khô do thiếu hiểu biết sử dụng trong chế biến, bảo quản nhằm tránh bị ruồi bám vào, ngăn kiến, dòi đục cá khô.

Chi cục ATVSTP Cà Mau cũng khuyến cáo hộ kinh doanh cá thể, cơ sở chế biến và cả người tiêu dùng, tuyệt đối không được sử dụng phụ gia hoặc hóa chất nằm ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến cả người sản xuất và người sử dụng sản phẩm.

Hữu Tùng  -  Theo Nhandan.com.vn

Bình luận

Theo dõi Pháp Luật Plus

Hoa hậu Phạm Hương bán nude gợi cảm trong bộ ảnh mới

Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2015 vừa chia sẻ những hình ảnh mới nhất của mình.

Mỹ Tâm ký "rã tay" sau khi 5,000 đĩa được tiêu thụ ngay ngày đầu ra mắt

Vào lúc 13h ngày 26/5, album nhạc phim “Chị Trợ Lý Của Anh” chính thức được ra mắt.

Hôm nay, HLV Park Hang Seo chốt danh sách đội tuyển Việt Nam dự King’s Cup

HLV Park Hang Seo sẽ có buổi làm việc cuối cùng với bộ phận chuyên môn VFF, trước khi chốt lại danh sách cả đội tuyển U23 và đội tuyển quốc gia.

DIFF 2019: Đội pháo hoa Nga đã đến Đà Nẵng, hứa hẹn đêm khai mạc hoành tráng

Trưa 26/5, đội pháo hoa Nga chính thức có mặt tại Đà Nẵng và sẵn sàng cùng đội pháo hoa Đà Nẵng - Việt Nam mở màn mùa pháo hoa DIFF 2019.