Phát hiện nhiều loại thực phẩm bẩn bày bán ở Cà Mau

0
NDĐT – Chiều 12-11, ông Hoàng Lý Tưởng, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Cà Mau) cho biết, vừa ban hành các quyết định xử phạt vi phạm hành chính nhiều chủ vựa cá khô trên địa bàn TP Cà Mau, do bán hàng có chất lượng không phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật.
Nhiều loại thực phẩm khô bày bán ở chợ phường 7, TP Cà Mau không đạt chất lượng.
Nhiều loại thực phẩm khô bày bán ở chợ phường 7, TP Cà Mau không đạt chất lượng.

Trước đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) phối hợp với các đơn vị liên quan tiến hành hậu kiểm hơn 700 mẫu thực phẩm (khô, tinh bột, sản phẩm từ thủy sản, bánh tráng…) đang được bày bán và lưu hành trên địa bàn Cà Mau, đồng thời lấy mẫu gửi kiểm nghiệm tại Viện Y tế công cộng TP Hồ Chí Minh. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, có nhiều mẫu thực phẩm không đạt chất lượng, thậm chí “ngậm” chất cấm.

Điển hình, tại vựa khô Thành Chinh (chợ phường 7, TP Cà Mau), các mẫu khô như: cá mối, cá thòi lòi, cá chỉ vàng có kết quả kiểm nghiệm dương tính với chất Natri Borat (còn gọi là hàn the). Còn tại vựa khô Liêm Biển (khu vực chợ phường 7), sản phẩm khô cá rúng và đầu cá rúng có chất Trichlophon. Trong khi đó, cơ sở sản xuất bánh mì Ba Nhàn (phường 5, TP Cà Mau) thì có sản phẩm chả lụa, chả chiên có chất Natri Benzoat, nhóm Phosphat (P2O5).

Theo đại diện Chi cục ATVSTP, các loại hóa chất nêu trên không có tên trong danh mục của Bộ Y tế về phụ gia dùng trong thực phẩm. Trong đó, chất Trichlophon có trong thuốc trừ sâu, không được dùng trong thực phẩm. Tuy nhiên, một số cơ sở chế biến khô do thiếu hiểu biết sử dụng trong chế biến, bảo quản nhằm tránh bị ruồi bám vào, ngăn kiến, dòi đục cá khô.

Chi cục ATVSTP Cà Mau cũng khuyến cáo hộ kinh doanh cá thể, cơ sở chế biến và cả người tiêu dùng, tuyệt đối không được sử dụng phụ gia hoặc hóa chất nằm ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến cả người sản xuất và người sử dụng sản phẩm.

Hữu Tùng  -  Theo Nhandan.com.vn

Bình luận

Nghịch lý giờ làm thêm

Nghịch lý giờ làm thêm

0
Thông tin “ở một số nhà máy nhiều công nhân muốn tăng ca, tình trạng mỗi năm làm thêm gần 1.000 giờ không phải hiếm” khiến dư luận không khỏi bất ngờ.

MV của Emily: Vấn đề có nằm ở nhạc 18+ và hình ảnh gợi dục?

“Hâm nóng” của Emily là một ca khúc nói về tình dục. Sòng phẳng nhìn nhận, tình dục không phải là đề tài dung tục, đáng lên án, vấn đề chỉ là...

Lạ lùng món mít trộn dân dã nhưng "ngon quên lối về" ở Đà Nẵng

Nhiều người chẳng ngờ, chỉ với vài nguyên liệu dân dã và dễ tìm lại có thể biến hóa thành món ngon nức tiếng của xứ Đà thành...

‘Dị nhân’ sáng tác bài hát cổ vũ tuyến đầu chống dịch COVID-19

Anh Phạm Ngọc Dũng với bài hát "Những bông hoa nơi tuyến đầu" mang thông điệp tích cực cổ vũ y bác sĩ nơi tuyến đầu chống dịch COVID-19.

Top điểm đến tâm linh đẹp ngoạn mục tại Quảng Ninh

Ít nơi nào sở hữu những quần thể tâm linh bề thế với vị trí đẹp thoát tục như ở Quảng Ninh.

Xem thêm

Quốc tế