Được nghiên cứu là sản phẩm có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư, chống phóng xạ tốt, chè tím đang là đối tượng được nhiều người săn tìm.
Chè tím còn có tên khoa học là Camellia sinensis, là loài cây mà lá và chồi được sử dụng để sản xuất chè uống. Loại chè này thường được phân bố nhiều ở các tỉnh phía Bắc như: Hà Giang, Tuyên Quang, Lai Châu, Cao Bằng, Yên Bái…
Theo những người trồng chè, chè tím có ngọn màu tím giống như màu mận chín, cuống lá non màu đỏ, có khi búp lá cũng đỏ hoặc tím. Loại chè này mọc chủ yếu ở những nơi có núi cao và số lượng rất ít, khó nhân giống.
Chè tím thường mọc lẫn với chè san tuyết cổ thụ., sản phẩm làm ra uống hơi đắng, chát, mùi vị nếu so sánh chè thường thì không bằng và pha nước có màu hơi đỏ.
Bà Giàng Thị Mây, trú xã Minh Khương, huyện Hàm Yên (Tuyên Quang) cho hay, gia đình bà trồng hơn 3ha chè, năm nay là năm thứ 4 thu hoạch.
Trước đó gia đình mua hạt chè ở Yên Bái về reo, nhưng khi chè trồng lớn lên mới phát hiện có những gốc chè có màu khác lạ so với những cây chè khác.
Đặc biệt, thời gian gần đây một số thương lái đặc biệt chọn những cây chè có lá màu tím mua với giá cao nên gia đình bà Mây nhặt riêng để bán. Tuy nhiên, số lượng lại rất ít, trong số 3ha chè ấy, mỗi vụ gia đình bà chỉ nhặt được khoảng 60kg chè tím.
Ông Triệu Văn Mềnh (SN 1982), chủ cơ sở sản xuất chè Việt Shan tại thôn Nậm Piên, xã Nậm Ty, huyện Hoàng Su phì (Hà Giang) cho biết, thời điểm hiện nay giá chè tím có giá trung bình cao hơn so với những loại chè khác.
Chè tím một tôm 2 lá có giá khoảng 30-40 nghìn/kg, còn sản phẩm bán ra có giá khoảng 300-400 nghìn/kg.
Ông Mềnh cũng cho biết, chè tím là loại chè hiếm tại cơ sở của ông mỗi ngày chỉ mua được khoảng 40-50kg, một năm sản xuất được không quá 100kg.
Đặc biệt, thị trường tiêu thụ sản phẩm này chưa rộng do chưa có nhiều người biết đến công dụng của loại chè này và giá thành bán ra cũng cao nên ít người mua.
Theo ông Mềnh, hiện tại thị trường tiêu thụ loại chè này chủ yếu là các quán trà đạo ở những thành phố lớn như: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh…Và các nước ở châu Âu.
“Tôi đã từng nghĩ đến chuyện nhân giống và hướng dẫn người dân ở khu vực gần cơ sở của mình trồng tập trung loại chè này, nhưng khó vì không có giống thuần chủng. Tôi từng lấy hạt của chè tím gieo nhưng khi lớn lên cây chè đó lại không có màu tím”, ông Mềnh chia sẻ.
Theo những nghiên cứu khoa học mới đây cho thấy, hàm lượng catechin trong chè tím cao hơn nhiều so với chè xanh. Đây là chất có tác dụng ngăn ngừa, đào thải những kim loại nặng khỏi cơ thế, giúp ngăn ngừa bệnh ung thư; đồng thời, chè còn có tác dụng phối hợp với các loại thuốc khác để giảm kích thước khối u, chống phóng xạ.
Ngoài ra, chè búp tím còn giàu vitamin C - giúp tăng cường đề kháng, chống ôxy hóa và các gốc tự do, vitamin B - thúc đẩy quá trình trao đổi carbonhydrate, vitamin E - chống ôxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa...
Ngày 6/3, nguồn tin của Báo Pháp luật Việt Nam cho hay, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Hà Giang vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với đối tượng có hành vi cho vay lãi nặng trong giao dịch dân sự, quy định tại Điều 201 của Bộ Luật hình sự.
Thủ tướng Chính phủ vừa ký Công điện 17/CĐ-TTg ngày 5/3 về khắc phục hậu quả và xử lý nghiêm trách nhiệm tập thể, cá nhân liên quan vụ tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng tại Tuyên Quang.
Vụ tai nạn giao thông giữa xe container và ô tô khách đang lưu thông trên tuyến quốc lộ 2 (đoạn qua huyện Yên Sơn, Tuyên Quang) khiến ít nhất 5 người tử vong tại chỗ, 5 người khác bị thương.
Việc bỏ lại xe khi bị Cảnh sát giao thông tạm giữ sẽ ảnh hưởng như thế nào trong quá trình giải quyết thủ tục hành chính sau này? Người vi phạm giao thông không nộp phạt, bỏ lại xe của mình sẽ bị xử lý như thế nào?
Ứng dụng ngân hàng số phiên bản mới - PVConnect của PVcomBank không chỉ mang đến những trải nghiệm hiện đại, mà còn tập trung tối ưu tương tác với người dùng.
Theo đó, các doanh nghiệp này bị cơ quan chức năng xử phạt hành chính do vi phạm công bố thông tin, cùng với đó là các tài liệu liên qua đến phát hành trái phiếu.
Ngày 22/4, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM (HCDC) cho biết, vừa nhận 13.000 liều vaccine 5 trong 1 (vaccine SII) từ Chương trình tiêm chủng mở rộng và sẵn sàng triển khai tiêm cho trẻ từ tuần này.
Một số sai phạm lẽ ra phải bị xử phạt vi phạm hành chính nhưng vì một lý do nào đó, ông Lường Tuấn Anh - Chủ tịch UBND huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên lại chỉ ký Quyết định “Buộc thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả”.
Bác sĩ (BS) Đỗ Doãn Bách - Bệnh viện Bạch Mai Hà Nội luôn tâm niệm, phải học cách yêu thương con người trước khi trở thành một BS, khi đó sẽ có vô vàn cách thức để cứu chữa người bệnh.
Theo Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan, ngôi nhà chung ngành Y chứa biết bao trái tim, khối óc nhân ái, tài năng, luôn tràn đầy nhiệt huyết, tận tâm vì nghề, cùng nhau hướng tới mục tiêu nâng cao sức khỏe người dân cả về thể chất và tinh thần; Viết tiếp những kỳ tích của nền y học nước nhà.
Hơn 1.000 bạn trẻ TP Hồ Chí Minh tham gia các hoạt động ra quân Tháng Thanh niên 2024 chủ đề "Thanh niên xung kích tình nguyện vì cuộc sống cộng đồng".
Tối nay (26/2), tại Nhà hát Hồ Gươm (Hà Nội) sẽ diễn ra chương trình tôn vinh Thầy thuốc Việt Nam và trao giải cuộc thi viết "Sự hy sinh thầm lặng" lần VI.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 38/CĐ-TTg ngày 15/4/2024 về việc triển khai quyết liệt, đồng bộ, hiệu quả các giải pháp bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm năm 2024 và các năm tiếp theo.
Bộ GTVT vừa có văn bản đề nghị Bộ Thông tin và Truyền thông nghiên cứu sớm phủ sóng điện thoại di động và cung cấp dịch vụ viễn thông trên các tuyến cao tốc.
Theo Cục Hàng không Việt Nam, các hãng bay dự kiến tăng khoảng 120 chuyến, tương đương hơn 20.000 chỗ mỗi ngày trong dịp cao điểm nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Trước đó, các hãng hàng không trong nước đã lên kế hoạch cung ứng từ 100.000 đến 110.000 chỗ mỗi ngày trên đường bay nội địa, tăng khoảng 20% so với lịch bay tháng 3.
Ngày 9/4 (tức ngày 1/3 âm lịch), tại Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Đền Hùng, tỉnh Phú Thọ đã diễn ra Lễ Khai mạc Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Giáp Thìn 2024.
Chương trình quốc gia về phòng ngừa và giảm trẻ em lao động trái quy định của pháp luật giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030. Dự án này đã được triển khai tại xã Hương Ngải, huyện Thạch Thất, nhằm hỗ trợ những gia đình khó khăn ổn định sinh kế, giảm tình trạng sử dụng lao động trẻ em vị thành niên.