Bức ảnh tiệm chè nhiều màu sắc, bày biện đẹp mắt ở Huế được một du khách nước ngoài chụp và đăng tải lên mạng xã hội đã thu hút đông đảo sự chú ý của bạn bè quốc tế.
Chè là thức quà bình dị của người Việt. Ở mỗi vùng miền, chè lại được biến tấu với nhiều mùi vị và nguyên liệu khác nhau. Nhưng có lẽ chè xứ Huế lại nổi tiếng và được yêu thích hơn cả.
Có tình cảm đặc biệt với Việt Nam, nhiếp ảnh gia tự do Alden Anderson đã dành nhiều thời gian để khám phá văn hóa, ẩm thực, con người ở mảnh đất hình chữ S và giới thiệu tới bạn bè quốc tế.
Mới đây, anh đã chia sẻ trên diễn đàn Reddit bức ảnh chụp tiệm chè "24 sắc thái" ở cố đô Huế và nhanh chóng nhận được nhiều sự chú ý từ cộng đồng mạng nước ngoài.
"Chè còn gọi là "sweet soup" trong tiếng Anh. Ở Huế - miền Trung Việt Nam nổi tiếng với nhiều loại chè có nhân đa dạng. Quá nhiều hương vị để chọn cũng trở thành thử thách khiến tôi phải ăn tới vài ly để nếm thử mùi vị của từng món chè…
Có 4 người ở quán chè để phục vụ khách. Với số lượng món nhiều như vậy thì chắc hẳn họ phải mất rất nhiều công sức để chuẩn bị. Tôi đang thưởng thức ly chè của mình trong một buổi tối mùa hè bên bờ sông Hương của cố đô Việt Nam", … Alden Anderson giới thiệu trong bài viết.
Theo nhiếp ảnh gia trẻ chia sẻ, tiệm chè này hiện chỉ bán vào buổi tối ở mạn dưới chân cầu Tràng Tiền, bên bờ sông Hương. Tuy không có biển hiệu cầu kỳ hay không gian sang chảnh, quán vẫn trở nên nổi tiếng và đón lượng khách đông đúc tới thưởng thức chè mỗi ngày.
Tiệm bán khoảng 400 ly chè mỗi buổi tối với 24 món đa dạng khác nhau. Thành phần món chè gồm các nguyên liệu từ đậu xanh, khoai, đỗ đen, bột sắn, hạt sen, các loại thạch, pudding...
Ngoài gọi đồ riêng để cảm nhận trọn vẹn hương vị từng món chè, thực khách thường chọn ăn thập cẩm với vài loại topping (nhân). Chỉ cần thêm chút đá xay là có ngay món tráng miệng thanh mát, ngọt lịm.
Không chỉ gây ấn tượng với thực đơn "gắp mỏi tay" hơn 20 món, tiệm chè còn trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều nhiếp ảnh gia như Alden Anderson trổ tài chụp hình.
Màu sắc tự nhiên, đa dạng của các nguyên liệu như màu khoai tím, màu đỗ xanh đỗ đen, màu xanh của cốm, màu đỏ, trắng của các loại trân châu,... kết hợp với nhau tạo hiệu ứng thị giác ấn tượng.
Mỗi cốc chè có giá khoảng từ 10.000 - 20.000 đồng, tùy theo món. Du khách có thể ăn chè kèm đá bào mát lạnh vào mùa hè hoặc thưởng thức các món chè ấm nóng trong mùa đông.
Tuy là món ăn bình dị, dân dã nhưng mỗi ly chè lại ẩn chứa nét văn hóa ẩm thực của vùng cố đô Huế nói riêng và Việt Nam nói chung. Từ rau củ cho đến trái cây các loại, thậm chí là thịt heo quay cũng có thể trở thành nguyên liệu làm nên những món chè ngon nức tiếng, khiến du khách ăn một lần nhớ mãi.
Trần Mạnh Hùng (sinh năm 1980) là nhân viên cân băng liệu của Nhà máy xi măng đã bị bắt tạm giam để điều tra về tội “Vi phạm quy định về an toàn lao động”.
Ngày 22/4, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM (HCDC) cho biết, vừa nhận 13.000 liều vaccine 5 trong 1 (vaccine SII) từ Chương trình tiêm chủng mở rộng và sẵn sàng triển khai tiêm cho trẻ từ tuần này.
Ngân hàng Nhà nước (NHNN) sẽ tiến hành đấu thầu vàng miếng SJC với tổng khối lượng dự kiến sẽ đấu thầu là 16.800 lượng, thời gian bắt đầu từ 10 giờ sáng ngày 22/4 tới đây.
Việc tổ chức phiên tòa rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng xét xử các vụ án hình sự theo yêu cầu cải cách tư pháp mà Tòa án nhân dân tối cao đã hướng dẫn, chỉ đạo.
Trần Mạnh Hùng (sinh năm 1980) là nhân viên cân băng liệu của Nhà máy xi măng đã bị bắt tạm giam để điều tra về tội “Vi phạm quy định về an toàn lao động”.
Thủ tướng Phạm Minh Chính vừa có công điện chỉ đạo sau vụ tai nạn lao động đặc biệt nghiêm trọng làm 7 người chết, 3 người bị thương xảy ra tại Công ty cổ phần Xi măng và Khoáng sản Yên Bái.
Theo Cổng thông tin điện tử Công an tỉnh Phú Thọ cho biết đối tượng Đinh Quang Minh (36 tuổi) xông vào tiệm vàng M.H ở phường Dữu Lâu, TP Việt Trì, dùng dùi cui điện uy hiếp, đe dọa mọi người bên trong cửa hàng để cướp tài sản.
Trước đó, ngày 15/02, Đội CSĐTTP về Ma túy Công an huyện Hậu Lộc tiến hành kiểm tra quán Karaoke Galaxy đã phát hiện, bắt quả tang đối với nhóm đối tượng
Ngày 20/4/2024, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an huyện Sìn Hồ ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra Lệnh tạm giam đối với Tẩn A Dao, SN 1987, trú tại xã Phăng Sô Lin, huyện Sìn Hồ về tội Gây rối trật tự công cộng.
Lực lượng chức năng vừa bắt giữ các đối tượng để điều tra về các hành vi tàng trữ trái phép chất ma túy, trộm cắp tài sản và tiêu thụ tài sản do người khác phạm tội mà có.
Phòng An ninh mạng và phòng chống tội phạm sử dụng công nghệ cao, Công an thành phố Hà Nội đề nghị người dân cảnh giác trước những cuộc điện thoại là giả danh nhân viên ngân hàng để lừa đảo.
Lợi dụng thông thạo địa bàn, phong tục, tập quán, Vân thường xuyên móc nối với các đối tượng từ khu vực biên giới huyện Quế Phong hình thành đường dây mua bán, vận chuyển trái phép chất ma túy từ huyện Quế Phong đi các huyện Quỳ Hợp, Đô Lương, Tân Kỳ và các vùng phụ cận để tiêu thụ.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 38/CĐ-TTg ngày 15/4/2024 về việc triển khai quyết liệt, đồng bộ, hiệu quả các giải pháp bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm năm 2024 và các năm tiếp theo.
Bộ GTVT vừa có văn bản đề nghị Bộ Thông tin và Truyền thông nghiên cứu sớm phủ sóng điện thoại di động và cung cấp dịch vụ viễn thông trên các tuyến cao tốc.
Theo Cục Hàng không Việt Nam, các hãng bay dự kiến tăng khoảng 120 chuyến, tương đương hơn 20.000 chỗ mỗi ngày trong dịp cao điểm nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Trước đó, các hãng hàng không trong nước đã lên kế hoạch cung ứng từ 100.000 đến 110.000 chỗ mỗi ngày trên đường bay nội địa, tăng khoảng 20% so với lịch bay tháng 3.
Ngày 9/4 (tức ngày 1/3 âm lịch), tại Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Đền Hùng, tỉnh Phú Thọ đã diễn ra Lễ Khai mạc Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Giáp Thìn 2024.
Chương trình quốc gia về phòng ngừa và giảm trẻ em lao động trái quy định của pháp luật giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030. Dự án này đã được triển khai tại xã Hương Ngải, huyện Thạch Thất, nhằm hỗ trợ những gia đình khó khăn ổn định sinh kế, giảm tình trạng sử dụng lao động trẻ em vị thành niên.