Khi nhắc đến cà cuống, người ta thường nghĩ đến một loại nước mắm có hương vị rất đặc trưng ở phía Bắc. Ngày nay, cà cuống đang dần biến mất trong tự nhiên, chính điều này đã thôi thúc anh Cao Nguyễn Đô Lăng (39 tuổi, ngụ huyện Châu Thành, tỉnh An Giang) nghiên cứu thực hiện mô hình nuôi cà cuống.
Với hình dáng kỳ lạ từ loài côn trùng này, người nuôi có thể kiếm tiền triệu mỗi ngày. Nghe có vẻ khó tin, nhưng với trang trại nuôi cà cuống của anh Lăng thì hoàn toàn có thể.
Chia sẻ với phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN, anh Lăng cho biết cách đây 3 năm, sau quá trình tìm hiểu, trong một lần xem truyền hình anh biết được được mô hình nuôi cà cuống ở Tây Ninh. Anh cảm thấy thích thú và quyết định mang loại côn trồng này về miền Tây để phát triển.
Theo anh Lăng, khi anh quyết định bỏ tiền mua 100 con cà cuống giống, ai cũng cho rằng anh làm chuyện điên rồ. Bởi trước đây, cà cuống vốn có nhiều trong tự nhiên, có cho cũng chẳng ai thèm lấy.
Mặc cho những lời dị nghị, sau hơn 3 năm nuôi và phát triển mô hình, hiện anh Lăng sở hữu gần 4.000 con cà cuống lớn, nhỏ. Đây cũng là trang trại cà cuống lớn và độc nhất ở miền Tây.
Được biết, giá trị của con cà cuống nằm ở tinh dầu của nó, tinh dầu của loài này chủ yếu ở con đực, con cái chỉ có một phần. Người dùng chủ yếu sử dụng cà cuống để làm nước mắm. Nước mắm từ con cà cuống có mùi thơm của quế, vị the the, ăn vô sau 3-4 tiếng vẫn còn mùi thơm.
Để tạo điều kiện cho cà cuống phát triển, anh Lăng đã tạo môi trường thủy sinh bằng bể xi măng sau đó thả rong rêu, lục bình vào bồn, đặt cây gỗ xung quanh bể để cá cuống có môi trường bám vào đẻ trứng.
“Con cà cuống hầu như không thấy bệnh tật gì, công chăm sóc rất nhẹ, cứ để đầy đủ thức ăn cho nó là được. Trung bình 2-3 ngày, thấy hụt mồi thì tôi cứ đổ thức ăn vô thêm. Cái khó nhất là nguồn mồi, thứ 2 là nguồn nước cũng quan trọng, nếu xài nước máy thì đừng để nghe mùi thuốc tẩy nhiều quá, sử dụng nước giếng, nước ao, sông là tốt” - anh Lăng chia sẻ với phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN.
Trao đổi với phóng viên Báo điện tử DANVIET.VN, ông Lê Quốc Việt (ngụ huyện Châu Thành, tỉnh An Giang), cho biết: “Cách đây hơn 20 năm, trên đồng ruộng của mình có rất nhiều cà cuống. Ngày xưa người ta đã biết dùng con cà cuống này để lấy tinh dầu. Sau một thời gian canh tác lúa, người dân sử dụng thuốc hoá học nhiều nên con cà cuống trong tự nhiên không còn”.
“Đợt trước tôi có xuống trang trại của anh Lăng mua nuôi thử 20 con. Đến nay thấy cà cuống phát triển tốt, nên tôi tiếp tục mua thêm, nhằm kiếm thêm thu nhập cho gia đình” - ông Nguyễn Cao Tùng (huyện Châu Phú, tỉnh An Giang).
Hiện một số hộ mua con giống từ chỗ anh Lăng được anh bao tiêu sản phẩm, nhờ đó giúp người nuôi an tâm về đầu ra. Nuôi cà cuống là mô hình kinh tế mang lại hiệu quả cao cho các gia đình, mà còn góp phần bảo tồn loại côn trùng quý hiếm này. Hiện nay, trang trai của anh Lăng còn là điểm tham quan và chia sẻ kinh nghiệm về cách nuôi con cà cuống.
Một số hình ảnh từ trang trại côn trùng độc lạ này:
Luật Đất đai sửa đổi vừa được Quốc hội thông qua quy định chi tiết các trường hợp hộ gia đình, cá nhân sử dụng đất không có giấy tờ sẽ được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất.
Một doanh nghiệp ở TX Đông Triều (Quảng Ninh) tự nguyện bỏ 1 tỷ đồng để làm đường bê tông nhưng bị tuýt còi vì bị cho rằng có dấu hiệu trục lợi và lấn chiếm hồ thủy lợi Lỗ Chính.
Nhằm đáp ứng nhu cầu đọc báo của độc giả trong thời đại kỷ nguyên công nghệ số, 10h sáng ngày 28/2, Chuyên trang điện tử Truyền thông Pháp luật Pháp luật + (Phapluatplus.vn) sẽ chính thức thay đổi giao diện mới với nhiều chuyên mục chuyên sâu, hấp dẫn.
Sáng 28/3, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 3 phối hợp với Ban Dân vận Tỉnh ủy Bến Tre, Thành ủy, UBND TP Bến Tre tổ chức vòng thi chung kết cuộc thi “Em yêu biển, đảo quê hương”.
Tối 22/3, 12 giải thưởng Hồ Hảo Hớn năm 2024 đã được trao tại lễ kỷ niệm 93 năm ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931 - 26/3/2024) tại Nhà văn hóa Thanh niên TP.HCM.
Dự án 14 tuyến xe buýt kết nối sân bay Tân Sơn Nhất với các điểm du lịch, mua sắm và bến xe trung tâm thành phố sẽ được triển khai trong thời gian tới.
Lực lượng Công an thu giữ chiếc va ly màu đen bên trong 26 gói nilon có chứa hơn 25.000 nghìn viên ma túy tổng hợp dạng thuốc lắc, có trọng lượng hơn 10kg.
Cơ quan An ninh điều tra, Công an tỉnh Hà Nam đã khởi tố vụ án “In, mua bán trái phép hóa đơn” và “Trốn thuế” xảy ra từ năm 2022 trên địa bàn tỉnh Hà Nam.
Trong tuần qua, các tổ công tác 141 đã kịp thời ngăn chặn, đấu tranh hiệu quả với các loại tội phạm, phát hiện 16 vụ việc có dấu hiệu vi phạm, bắt giữ 17 đối tượng.
Lực lượng chức năng vừa bắt giữ 2 đối tượng Phạm Hải Đăng và Nguyễn Đăng Tài để điều tra về hành vi mua bán, tàng trữ, vận chuyển trái phép vũ khí quân dụng.
Giấy Bản là sản phẩm làm từ cây vầu non, được sử dụng trong tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên vào dịp lễ, tết...
Cây vầu non được chẻ nhỏ, ngâm trong nước vôi, sau đó ngâm tiếp với nước một thời gian, đem nghiền và trộn với dung dịch chứa nhựa của một loại cây rừng. Từ hỗn hợp nguyên liệu này, người dân sẽ tráng thành những tấm giấy Bản...
Ngày 16/3, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Hà Nội phối hợp Công an quận Hà Đông đã bắt giữ 4 đối tượng để điều tra về hành Cướp tài sản. Các đối tượng này chủ yếu đã bỏ học, cùng nhau chế hung khí nguy hiểm dài cả mét sau đó đi khống chế, đe doạ những người đi đường trong đêm tối và cướp tài sản.
Trước đó, nhóm đối tượng này đã cướp một xe máy của anh N.Đ.C. trên đường Lĩnh Nam, Vĩnh Hưng, Hoàng Mai, Hà Nội.
Báo Pháp luật Việt Nam và Liên Đoàn Cầu mây Việt Nam đã thực hiện lễ ký kết thỏa thuận hợp tác truyền thông và tài trợ đội tuyển cầu mây quốc gia Việt Nam.
Bốn năm sau khi ra mắt 199 Mấy – Hồi Ấy Làm Gì?, hai tác giả Trang Neko và X.Lan quay trở lại với một ấn phẩm sách tranh đề tài trường học lấy nhan đề HỌC SINH CHÚNG MÌNH 2000 HỒI ẤY