Tây Ninh: 200 gian hàng triển lãm quảng bá di sản văn hóa phi vật thể Nghề bánh tráng phơi sương Trảng Bàng

Đà Nẵng tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, lễ hội hai bên bờ sông Hàn trong năm 2021

Lễ hội Carnaval mùa Đông Quảng Ninh

Ấn tượng đêm khai mạc "Ngày hội Áo dài và Lễ hội Ẩm thực Huế 2020"

Lễ hội nguyền rủa để cầu may dịp cuối năm tại xứ sở hoa anh đào

Theo ông Hà Minh Dảo, Phó chủ tịch UBND thị xã Trảng Bàng – trưởng Ban tổ chức lễ hội cho biết, lễ hội khai mạc vào ngày 26/1 và kéo dài đến hết ngày 3/2/2021.

Lễ hội Văn hóa, du lịch nghề làm Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng lần thứ III năm 2021 là sự kiện độc đáo của Trảng Bàng, được tổ chức 2 năm 1 lần nhằm bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia nghề làm bánh tráng phơi sương. Đây cũng là nơi tôn vinh các nghệ nhân đang thực hành gìn giữ và phát huy các giá trị độc đáo nghề làm bánh tráng phơi sương; Tạo điều kiện cho du khách trải nghiệm văn hóa ẩm thực của Tây Ninh nói chung và món bánh tráng phơi sương nói riêng; giới thiệu đến du khách trong và ngoài nước đến dự lễ hội về văn hóa, hình ảnh con người Tây Ninh. Đồng thời tạo động lực thúc đẩy ngành nghề chế biến, sản xuất bánh tráng phơi sương từng bước trở thành thương hiệu quốc gia và đặc sản đi đến thị trường ẩm thực quốc tế.

Đây cũng là dịp để các doanh nghiệp giới thiệu và quảng bá các thương hiệu ẩm thực là những đặc sản nổi tiếng, đa dạng vùng miền. Đặc biệt lần này có sự tham gia của các thương hiệu nổi tiếng đến từ Thái Lan.

Với khoảng 200 gian hàng được phân thành các như như: khu triển lãm các đặc sản làm từ bánh tráng; khu trình diễn thực hành di sản và tái hiện các làng nghề bánh tráng; khu ẩm thực; khu trưng bày… giúp du khách đến tham quan thưởng thức trọn vẹn các đặc sản của Lễ hội. Ngoài ra, hàng đêm sẽ có các chương trình biểu diễn nghệ thuật với sự góp mặt của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng.

Được biết, năm 2016, Nghề bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, Tây Ninh đã đón nhận chứng nhận bằng di sản văn hóa phi vật thể do Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch trao tặng.