Hôm rồi, khi đi ngang qua một khu vườn thấy cây mít đã bung hoa chi chít, tôi bâng khuâng nhớ về "mùa hoa thương nhớ cũ" ở quê nhà, nhớ về những làng quê "chở" đầy hoa mít đung đưa trước gió.
Trong các loại "hoa đồng cỏ nội" ở quê tôi thì mùa xuân có hoa bưởi, hoa cau thoang thoảng mùi hương, hoa cải dịu dàng, đằm thắm trong vườn. Mùa hè có hoa sen nở thơm ngát hương sen dưới ao, hồ, hoa mít thơm thoang thoảng. Mùa thu có hoa cúc dại chen nhau ven đường. Còn mùa đông, ắt phải là hoa lau trắng xóa bờ sông. Loài hoa tuy không quý phái, kiêu sa nhưng đã để lại dấu ấn trong tôi nhiều nhất là "hoa mít" vườn nhà.
Một loài hoa dân dã
Tôi sinh ra và lớn lên ở ngôi làng nhỏ ven bờ sông Túy Loan, ngôi làng cổ với cây đa, bến nước sân đình. Tất nhiên, nhà nào cũng có vài ba cây mít nở hoa tím ngắt tô điểm thêm sắc màu quê tôi. Nhờ vậy, khi mùa xuân đến, cả làng quê tôi những cây khế nở hoa trong các khu vườn, đầu ngõ, bên những triền sông quê. Loài hoa ấy tuy không kiêu sa nhưng rất đỗi dân dã, đẹp mãi trong tôi cả một thời tuổi thơ, đẹp trong những câu chuyện tình quê thầm lặng và đơn sơ, mộc mạc, đẹp trong những giấc mơ về tuổi ấu thơ.
Tôi còn nhớ như in, có những sáng sớm trong ánh bình minh, tôi bỗng ngỡ ngàng khi mục kích khung cảnh các cành cây mít trổ hoa màu vàng làm sáng lên một góc vườn nơi đầu ngõ, nơi có cây mít già sù sì đã cho hoa, trái từ thuở xa xưa mà ông bà tôi để lại. Thật vậy, lúc bấy giờ hoa mít ở trước ngõ nhà tôi đã làm nao lòng bao người bởi một màu phơn phớt, lấm tấm vàng với những chùm hoa dân dã đã bao lần chở theo cả mùa hè tuổi thơ của tôi. Mà thật, hoa mít khiến lòng người đi xa nôn nao, nhung nhớ. Cũng từ lâu, hoa mít tuy chưa trở thành một đề tài riêng bất tận trong thơ và nhạc, nhưng mỗi lần nhìn đám trẻ quê đi hái hoa mít trong lòng tôi lại dâng lên một nỗi niềm bâng khuâng nhớ mùa hoa mít năm xưa khôn nguôi.
Ngày nay, Mỗi lần nhìn đám con nhà quê chơi trò: “đám giỗ, bán buôn” với hoa mít tôi lại bồi hồi nhớ về những kỉ niêm thời ấu thơ.
Ven con đường làng hồi đi học năm cấp 1 và 2 là có cả một rặng cây mít khá dài. Mỗi mùa hè hoa mít nở, cả con đường thơm ngát mùi hương dân dã. Với những đứa học trò quê như chúng tôi, mỗi mùa hoa mít nở con đường đi học lại biến thành một thế giới nhuộm màu cổ tích. Chỉ với những bông hoa mít ấy, bọn trẻ con trong làng lại có thêm nhiều trò chơi mới như: hái hoa mít xuống cắm thêm những nhánh cây làm sừng, chân… biến thành các con trâu, con bò, con cá, chú mục đồng tí hon… trông ngộ nghĩnh và rất vui.
Đối với người dân quê sinh sống vùng nông thôn thì hầu như ai cũng biết cây mít và ít hay nhiều cũng đã từng ăn các món ăn từ quả mít như: mít non kho cá chuồn, gỏi mít, mít chín, mít hông… Đối với lớp trẻ chúng tôi thời đó, khóm mít (còn gọi là dái mít, hoa mít, bông mít…) là món quà quê gợi nhớ đã khắc sâu trong tâm tưởng của mỗi người dân quê không hề phai nhạt.
Hoa mít, cái tên gọi mộc mạc của những trái "mít đực" không thể thành trái (quả), nhưng chúng đã mang lại niềm vui khá nhiều cho bọn trẻ chúng tôi. Hoa mít, có cây thường mọc trên cao, có khi mọc thấp gần mặt đất. Khi hái, nếu hoa mít mọc trên cao, chúng tôi dùng cọng lá chuối (những người mua đã lấy phần và để lại cả bó ở góc vườn) tách ngọn ra làm hai và buộc hai múi ngọn lại với nhau là có cây "cù khoèo" để tròng vô hoa mít và giật nhẹ xuống.
Ai như mẹ tôi đang xẻ quả mít làm mít khô trong vườn.
Món gỏi hoa mít tuổi thơ
Hoa mít ăn cũng khá ngon. Xong cũng tuỳ cây, tùy từng giống như mít ướt (mít bở) hay mít ráo (mít dai). Bề ngoài hoa mít ngon phải có nhiều "cám" lúc đó hoa mít đã tới độ "chín" khi ăn có vị chát nhẹ, chua chua… Hoa mít thường chấm với muối ớt hay ăn với đường bát… đều mang lại hương vị đặc trưng đậm đà khó quên. Đặc biệt, lũ trẻ chúng tôi thường tụ tập lại làm món gỏi bằng hoa mít.
Món gỏi hoa mít sau khi ép bớt nước cho bớt chát.
Muốn làm món gỏi này, chúng tôi phân công nhiều đứa đi các vườn hái hoa mít, vài đứa khác thì cắt lá chuối, tìm gia vị, rau thơm… Hoa mít có chừng mươi trái vừa hái trên cây xuống, xắt mỏng, ngâm nước muối cho đỡ chát rồi vớt ra vắt ráo. Giã nhuyễn muối với vài trái ớt, một nhúm tôm hoặc tép khô. Xong, cho vào đó một hoặc hai muỗng đường, một chút nước mắm, chút mì chính, vài cọng rau răm xắt nhỏ, rồi trộn đều với khóm mít đã xắt trên lá chuối đã hơ qua lửa. Gói ghém lại và để trên bàn dùng thớt chèn lên và chúng tôi cùng đè tay lên thớt để ép bớt nước chát sau đó mở lá ra và dùng đũa (bẻ bờ rào) gắp từng lát thưởng thức rất thú vị.
Món gỏi hoa mít có màu nâu nhạt lẫn với màu đỏ tươi của ớt, màu vàng của tép khô và màu xanh của lá rau răm trông rất bắt mắt. Khi ăn khá ngon bởi vị chát chát, chua chua, cay cay, mằn mặn với hương vị khá đặc trưng nên còn được tụi con nít nhà quê chúng tôi gọi bằng cái tên mỹ miều là "chả khóm mít". Ăn xong, miệng chúng tôi cay xè, đứa nào đứa nấy miệng đều xuýt xoa liên tục và tranh nhau giành gáo múc nước mưa mát lạnh trong vại uống để chữa cay.
Giờ đây, người con gái ấy đã yên nghỉ nghìn thu nơi khung trời xa vời Đà Lạt sau một cơn bệnh hiểm nghèo. Có năm, tôi đi công tác ở miền trong, ghé thăm ngôi mộ nhỏ của nàng nằm ở ven đồi thông xứ Bồng Lai (Đức Trọng – Lâm Đồng).
Bâng khuâng nhớ mùa hoa mít
Một mùa hoa mít lại về, tôi bâng khuâng nhớ lại mùa hoa mít năm cũ. Ngày ấy, tôi thường thấy mẹ tôi xẻ những quả mít già để làm món mít khô ghế cơm. Và tôi cũng nhớ những lần nhặt hoa mít kết thành "vương miện" tặng người bạn gái "tôi thương" để đội trên đầu. Giờ đây, người con gái ấy đã yên nghỉ nghìn thu nơi khung trời xa vời Đà Lạt sau một cơn bệnh hiểm nghèo. Có năm, tôi đi công tác ở miền trong, ghé thăm ngôi mộ nhỏ của nàng nằm ở ven đồi thông xứ Bồng Lai (Đức Trọng – Lâm Đồng). Tôi cẩn thận mang một bó hoa mít từ xứ Quảng để "tặng nàng", bởi vì ngày xưa nàng rất yêu thích hoa mít. Và mỗi độ hè về, mùa hoa mít nở, vàng cả trời quê, vàng vọt cả một miền thương nhớ, tôi lật những trang kí ức tuổi thơ của mình với nỗi niềm bâng khuâng khó tả!
Giờ đây, tôi lưu lạc ở một góc trời xa, có đêm tôi mơ thấy có một vùng trời bình yên vàng lên màu hoa mít ven sông lúc chiều đang nghiêng nắng.
Từ khi gia đình tôi chuyển vào Tây Nguyên sinh sống, mua được một mảnh đất xây nên một ngôi nhà tài chính cũng cạn kiệt, gia đình tôi bắt đầu rơi vào hoàn cảnh khó khăn.
Ngày xưa, để được ăn bánh cà, người dân Làng Nam phải đợi Tết đến Xuân về. Đây cũng là loại bánh được bày lên bàn thờ gia tiên và tiếp khách dịp Tết. Nay đời sống khấm khá, món ăn truyền thống đã trở thành thức quà để người dân nơi đây phát triển kinh tế, nâng cao đời sống.
Nhắc đến mùa Trung thu, tôi vẫn thường nhớ đến những ký ức lấp lánh thuở ấu thơ. Trung thu - Mùa yêu thương ghé qua, bạn khắc ghi điều gì trong tim hay không?
Gian bếp trong làn khói nhòe lãng đãng ở yên một góc trong tâm trí tuổi thơ tôi. Mỗi góc nhỏ khói và bồ hóng cũng giăng đầy, nhưng nghĩ đến là mắt cay, nghĩ đến là ấm dạ... là bồi hồi, là thương!
Việc bỏ lại xe khi bị Cảnh sát giao thông tạm giữ sẽ ảnh hưởng như thế nào trong quá trình giải quyết thủ tục hành chính sau này? Người vi phạm giao thông không nộp phạt, bỏ lại xe của mình sẽ bị xử lý như thế nào?
Ứng dụng ngân hàng số phiên bản mới - PVConnect của PVcomBank không chỉ mang đến những trải nghiệm hiện đại, mà còn tập trung tối ưu tương tác với người dùng.
Theo đó, các doanh nghiệp này bị cơ quan chức năng xử phạt hành chính do vi phạm công bố thông tin, cùng với đó là các tài liệu liên qua đến phát hành trái phiếu.
Ngày 22/4, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM (HCDC) cho biết, vừa nhận 13.000 liều vaccine 5 trong 1 (vaccine SII) từ Chương trình tiêm chủng mở rộng và sẵn sàng triển khai tiêm cho trẻ từ tuần này.
Một số sai phạm lẽ ra phải bị xử phạt vi phạm hành chính nhưng vì một lý do nào đó, ông Lường Tuấn Anh - Chủ tịch UBND huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên lại chỉ ký Quyết định “Buộc thực hiện biện pháp khắc phục hậu quả”.
Ngày 23/4, thông tin từ Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, Cơ quan CSĐT Công an huyện Hà Trung đã Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam 4 đối tượng về hành vi tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy…
Hai đối tượng Vi Hoàng Như và Trần Thị Hương Lan vừa bị Công an quận Tây Hồ ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can để điều tra về tội Mua bán trái phép chất ma túy.
Theo thống kê của Ban chỉ đạo phòng, chống tội phạm của Chính phủ (Ban chỉ đạo 138/CP), trong quý I/2024, lực lượng chức năng đã phát hiện, khởi tố mới 20 vụ/40 đối tượng (tăng 17,6% so với cùng kỳ năm 2023) mua bán người.
Một nhóm 52 đối tượng vừa bị lực lượng chức năng Công an huyện Đông Anh, Hà Nội triệu tập để điều tra về hành vi gây rối trật tự công cộng trên địa bàn.
Theo Tiến sĩ luật Đặng Văn Cường, đây là vụ tai nạn lao động đặc biệt nghiêm trọng khiến 7 công nhân tử vong, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, gây đau thương mất mát đến nhiều gia đình công nhân.
Ngày 20 và 23/4/2024, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã ra Quyết định khởi tố bị can và các quyết định tố tụng đối với 06 đối tượng liên quan đến vụ án xảy ra tại Tập đoàn Phúc Sơn.
Nhóm đối tượng đã lấy trộm hàng chục tấm thép lưới loại B40, dùng để chắn gia súc trên tuyến đường cao tốc Bắc - Nam đoạn qua xã Quỳnh Mỹ (Quỳnh Lưu - Nghệ An).
Trần Mạnh Hùng (sinh năm 1980) là nhân viên cân băng liệu của Nhà máy xi măng đã bị bắt tạm giam để điều tra về tội “Vi phạm quy định về an toàn lao động”.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 38/CĐ-TTg ngày 15/4/2024 về việc triển khai quyết liệt, đồng bộ, hiệu quả các giải pháp bảo đảm cung ứng điện trong thời gian cao điểm năm 2024 và các năm tiếp theo.
Bộ GTVT vừa có văn bản đề nghị Bộ Thông tin và Truyền thông nghiên cứu sớm phủ sóng điện thoại di động và cung cấp dịch vụ viễn thông trên các tuyến cao tốc.
Theo Cục Hàng không Việt Nam, các hãng bay dự kiến tăng khoảng 120 chuyến, tương đương hơn 20.000 chỗ mỗi ngày trong dịp cao điểm nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Trước đó, các hãng hàng không trong nước đã lên kế hoạch cung ứng từ 100.000 đến 110.000 chỗ mỗi ngày trên đường bay nội địa, tăng khoảng 20% so với lịch bay tháng 3.
Ngày 9/4 (tức ngày 1/3 âm lịch), tại Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Đền Hùng, tỉnh Phú Thọ đã diễn ra Lễ Khai mạc Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Giáp Thìn 2024.
Chương trình quốc gia về phòng ngừa và giảm trẻ em lao động trái quy định của pháp luật giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030. Dự án này đã được triển khai tại xã Hương Ngải, huyện Thạch Thất, nhằm hỗ trợ những gia đình khó khăn ổn định sinh kế, giảm tình trạng sử dụng lao động trẻ em vị thành niên.