Hà Nội 23 °C
TP Hồ Chí Minh 28 °C
Hải Phòng 24 °C
Đà Nẵng 27 °C
Yên Bái 22 °C
  • Hà Nội Hà Nội 23°C
  • TP Hồ Chí Minh Hà Nội 28°C
  • Hải Phòng Hà Nội 24°C
  • Đà Nẵng Hà Nội 27°C
  • Yên Bái Hà Nội 22°C

Những món ăn nổi tiếng tại Bulgaria

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng
04/03/2017 07:59
Hoàng Duy (Tổng hợp)
aa
Bulgaria nổi tiếng với các loại rau chất lượng của nó và các sản phẩm là từ sữa cũng như sự đa dạng của các loại gia vị nhẹ, chính vì vậy, nền ẩm thực đường phố tại đây cũng là một trong những nét đặc sắc của Bulgaria.


Tin nên đọc

Thực phẩm Bulgaria nổi tiếng với nhiều món ngon, tươi và cay nóng. Bulgaria nổi tiếng với các loại rau chất lượng của nó và các sản phẩm là từ sữa cũng như sự đa dạng của các loại gia vị nhẹ.

Thịt lợn và thịt gà là những món ăn chính phổ biến nhất của Bulgaria, mặc dù cá và các món thịt bê cũng rất phổ biến và thịt cừu có một vị trí đặc biệt truyền thống trong nấu ăn Bulgaria.

Dưới đây là ba món ăn phố biến của người dân Bulgaria.

Banitsa

Là một trong những món ăn lọt top các món ăn bạn nên thử khi đến Châu Âu, Banitsa là món ăn phổ biến cho bữa sáng tại Bulgaria.

Bữa sáng của người dân tại đây thường bao gồm món bánh Banitsa và uống cùng với nước Boza.

Banitsa được nhồi với một loạt các nhân dạng ngọt hoặc mặn như phô mai, bắp cải, rau bina, hoặc táo và quả óc chó.

Bữa sáng quen thuộc của người dân Bulgaria. Ảnh: Dân Trí 
Bữa sáng quen thuộc của người dân Bulgaria. Ảnh: Dân Trí

Đối với những du khách thích ăn ngọt, bạn cũng có thể thử Banitsa táo ăn kèm với quả óc chó. Banitsa dù được chế biến trong bất kỳ hình thức nào vẫn là một phần không thể tách rời của một bữa ăn sáng Bulgaria truyền thống.

Kết hợp với Boza món thức uống từ lúa mì lên men cho một trải nghiệm ẩm thực Bulgaria tinh túy.

Shopska salata

Xà lách nổi tiếng thế giới của Bulgaria là một đơn giản - kết hợp của cà chua thái hạt lựu, dưa chuột, hành tây và ớt, phô mai Sirene grated và mùi tây lên trên - nhưng hiệu quả.

Cho dù một bữa ăn thế kỷ tuổi của các nhóm dân tộc học Shopi (như tên của nó) hoặc một năm 1950 phát minh của nhà điều hành tour du lịch nhà nước cộng sản Bulgaria Balkantourist, Shopska salad là người bạn đồng hành ngon miệng hoàn hảo cho một cú sút rakia lúc bắt đầu một bữa ăn Bulgaria.

Món Shopska Salad. Ảnh: doanbulgaria1976.wordpress.com
Món Shopska Salad. Ảnh: doanbulgaria1976.wordpress.com

Shopska Salad (Bulgaria) là một món ăn vô cùng ngon miệng lại cực kì đơn giản trong khâu chế biến.

Trong món ăn có các nguyên liệu tươi như: cà chua sơ chế sạch, xắt nhỏ; dưa chuột gọt vỏ; ớt ngọt màu xanh và đỏ để tươi hoặc nướng; hành tây xắt nhỏ…

Tất cả nguyên liệu được trộn chung cùng dầu hướng dương, dấm, rau mùi tây thái nhỏ. Nước trộn salad cũng chính là một yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn.

Nước sốt của món Shopska Salad (Bulgaria) được hòa từ muối, tiêu, nước gia vị trộn đều và dưới lên các nguyên liệu rau đã xắt sẵn. Sau khi trộn đều, salad được cho ra đĩa và rắc chút pho mát Bulgaria lên trên và thưởng thức.

Món ăn vô cùng hấp dẫn với vị chua dịu nhẹ của cà chua, giấm; vị thanh mát của cà chua; vị hăng nhẹ của ớt cùng vị dậy lên của mùi tây, tiêu; vị béo ngậy của pho mát Bulgaria khiến món ắn thực sự hài hòa, trọn vị.

Dễ hiểu vì sao món ăn này lại được ưa chuộng như vậy, có lẽ chính vì hương vị ngon, lạ, không ngán mà lại vô cùng nhanh chóng, tiện lợi trong khâu chế biến để trở thành món khai vị vô cùng hấp dẫn.

Đây là một món ăn giữ vai trò quan trọng của ẩm thực Bulgaria.

Musaka

Musaka là món ăn phổ biến dọc theo Địa Trung Hải. Ảnh: minh họa/ Dân Trí
Musaka là món ăn phổ biến dọc theo Địa Trung Hải. Ảnh: minh họa/ Dân Trí

Đối với Bulgaria đây là một trong những món ăn phổ biến. Các nguyên liệu để làm món Musaka kiểu Bulgaria bao gồm khoai tây, trứng và thịt lợn băm nhỏ.

Đây là một yêu thích tiếng của người đàn ông Bulgaria. Người dân nơi đây thường đùa rằng họ không thể kết hôn với một người phụ nữ là không thể nấu Musaka hoàn hảo.

bài liên quan
Liên đoàn bóng đá Việt Nam quyết định chấm dứt hợp đồng với HLV Philippe Troussier

Liên đoàn bóng đá Việt Nam quyết định chấm dứt hợp đồng với HLV Philippe Troussier

Sau trận thua 0-3 trước đội tuyển Indonesia, Liên đoàn bóng đá Việt Nam (VFF) quyết định chấm dứt hợp đồng với HLV Philippe Troussier.
Quy định mới về cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ

Quy định mới về cấp sổ đỏ cho đất không có giấy tờ

Luật Đất đai sửa đổi vừa được Quốc hội thông qua quy định chi tiết các trường hợp hộ gia đình, cá nhân sử dụng đất không có giấy tờ sẽ được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất.
Lễ hội Việt Nam – Nhật Bản 2024 sẽ diễn ra từ ngày 9 - 10/3

Lễ hội Việt Nam – Nhật Bản 2024 sẽ diễn ra từ ngày 9 - 10/3

Lễ hội Việt Nam – Nhật Bản lần thứ 9 tại TP.HCM sẽ diễn ra từ ngày 9 -10/3/2024 với chủ đề “Cùng nắm chặt tay nhau - Từ giờ về sau”.
Đông Triều (Quảng Ninh): Bị tuýt còi vì bỏ 1 tỷ đồng làm đường lại lấn ra hồ thủy lợi

Đông Triều (Quảng Ninh): Bị tuýt còi vì bỏ 1 tỷ đồng làm đường lại lấn ra hồ thủy lợi

Một doanh nghiệp ở TX Đông Triều (Quảng Ninh) tự nguyện bỏ 1 tỷ đồng để làm đường bê tông nhưng bị tuýt còi vì bị cho rằng có dấu hiệu trục lợi và lấn chiếm hồ thủy lợi Lỗ Chính.
Chuyên trang điện tử truyền thông Pháp luật Plus chính thức thay đổi giao diện mới

Chuyên trang điện tử truyền thông Pháp luật Plus chính thức thay đổi giao diện mới

Nhằm đáp ứng nhu cầu đọc báo của độc giả trong thời đại kỷ nguyên công nghệ số, 10h sáng ngày 28/2, Chuyên trang điện tử Truyền thông Pháp luật Pháp luật + (Phapluatplus.vn) sẽ chính thức thay đổi giao diện mới với nhiều chuyên mục chuyên sâu, hấp dẫn.
Mới nhất
Đọc nhiều
Giá dầu giảm, giá xăng tăng mạnh

Giá dầu giảm, giá xăng tăng mạnh

Giá xăng RON95 tăng 530 đồng/lít, giá bán là 24.810 đồng/lít, giá dầu diesel được điều chỉnh giảm 320 đồng/lít, giá bán là 20.690 đồng/lít.
Công an tỉnh Lai Châu tăng cường công tác đấu tranh, phòng chống tội phạm

Công an tỉnh Lai Châu tăng cường công tác đấu tranh, phòng chống tội phạm

Chiều ngày 27/03/2024, Đại tá Phạm Hải Đăng – Phó Giám đốc Công an tỉnh, Thủ trưởng Cơ quan CSĐT đã chủ trì hội nghị Giao ban Cơ quan CSĐT Quý I năm 2024.
Thị trường bất động sản sôi sục chờ đón Lễ Kick-off Dự án Meyhomes Capital Phú Quốc

Thị trường bất động sản sôi sục chờ đón Lễ Kick-off Dự án Meyhomes Capital Phú Quốc

Ngày 02/04 tới đây sẽ diễn ra Lễ kick-off dự án Meyhomes Capital Phú Quốc với sự quy tụ của hơn 1000 chiến binh toàn quốc.
Tin bài khác
Xử phạt 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại quận Long Biên

Xử phạt 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại quận Long Biên

Các lỗi vi phạm được phát hiện chủ yếu là kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, vệ sinh dụng cụ ăn uống không đạt yêu cầu, không niêm yết giá.
Lý do vì sao bạn nên ăn trái bơ hằng ngày

Lý do vì sao bạn nên ăn trái bơ hằng ngày

Việc sử dụng trái bơ thường xuyên giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và bạn nên sử dụng trung bình nửa quả mỗi ngày.
Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên toàn quốc

Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên toàn quốc

Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.
Gà tươi Phạm Xá nổi tiếng xa gần

Gà tươi Phạm Xá nổi tiếng xa gần

Trải qua hơn 30 năm, con gà của làng Phạm Xá (Hải Dương) vẫn phục vụ người dân cả nước thông qua các thương hiệu khác nhau. Trong đó, không thể không nhắc tới thương hiệu “Gà tươi Phạm Xá” với gà tươi 100%, giữ nguyên chất lượng của gà nuôi thả.
Bạc Liêu: Mạnh tay xử lý “thực phẩm bẩn” trên thị trường dịp tết Nguyên Đán

Bạc Liêu: Mạnh tay xử lý “thực phẩm bẩn” trên thị trường dịp tết Nguyên Đán

Công an Bạc Liêu liên tục bắt giữa hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ…đặc biệt là “thực phẩm bẩn” trên thị trường.
Đà Nẵng: Hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19

Đà Nẵng: Hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19

UBND quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng vừa có công văn số 2073/UBND-KTN về việc hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.
Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Trưa 28/5, liên quan đến hai vợ chồng đến khám bệnh tại Bệnh viện Hoàn Mỹ vào chiều 27/5 và đã có kết quả khẳng định dương tính với SARS-CoV-2, sáng cùng ngày kết quả xét nghiệm 2 F1 liên quan cũng đã có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, tổng số ca lây nhiễm của chuỗi này là 4 trường hợp và không liên quan đến Hội thánh truyền giáo Phục hưng.
Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Trưa 28/5, liên quan đến hai vợ chồng đến khám bệnh tại Bệnh viện Hoàn Mỹ vào chiều 27/5 và đã có kết quả khẳng định dương tính với SARS-CoV-2, sáng cùng ngày kết quả xét nghiệm 2 F1 liên quan cũng đã có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, tổng số ca lây nhiễm của chuỗi này là 4 trường hợp và không liên quan đến Hội thánh truyền giáo Phục hưng.
Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Doanh nghiệp bị xử phạt là Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm TM & SX Bảo Ngọc, do ông Bùi Văn Dũng là giám đốc.
Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Doanh nghiệp bị xử phạt là Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm TM & SX Bảo Ngọc, do ông Bùi Văn Dũng là giám đốc.
trai nghiem nghe lam giay ban cua dong bao dao do o ha giang

Trải nghiệm nghề làm giấy Bản của đồng bào Dao đỏ ở Hà Giang

Giấy Bản là sản phẩm làm từ cây vầu non, được sử dụng trong tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên vào dịp lễ, tết... Cây vầu non được chẻ nhỏ, ngâm trong nước vôi, sau đó ngâm tiếp với nước một thời gian, đem nghiền và trộn với dung dịch chứa nhựa của một loại cây rừng. Từ hỗn hợp nguyên liệu này, người dân sẽ tráng thành những tấm giấy Bản...
clip nhom doi tuong manh dong dung hung khi dai ca met cuop tai san trong dem

Clip nhóm đối tượng mạnh động dùng hung khí dài cả mét cướp tài sản trong đêm

Ngày 16/3, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Hà Nội phối hợp Công an quận Hà Đông đã bắt giữ 4 đối tượng để điều tra về hành Cướp tài sản. Các đối tượng này chủ yếu đã bỏ học, cùng nhau chế hung khí nguy hiểm dài cả mét sau đó đi khống chế, đe doạ những người đi đường trong đêm tối và cướp tài sản. Trước đó, nhóm đối tượng này đã cướp một xe máy của anh N.Đ.C. trên đường Lĩnh Nam, Vĩnh Hưng, Hoàng Mai, Hà Nội.
bao phap luat viet nam ky hop tac tai tro voi lien doan cau may viet nam

Báo Pháp luật Việt Nam ký hợp tác, tài trợ với Liên Đoàn Cầu mây Việt Nam

Báo Pháp luật Việt Nam và Liên Đoàn Cầu mây Việt Nam đã thực hiện lễ ký kết thỏa thuận hợp tác truyền thông và tài trợ đội tuyển cầu mây quốc gia Việt Nam.
tang cuong phoi hop truyen thong chinh sach phap luat giua bo tu phap va bo thong tin va truyen thong

Tăng cường phối hợp truyền thông chính sách pháp luật giữa Bộ Tư pháp và Bộ Thông tin và Truyền thông

thoi hoc sinh dang nho cua thap nien 2000 duoc tai hien qua sach tranh

Thời học sinh đáng nhớ của thập niên 2000 được tái hiện qua sách tranh

Bốn năm sau khi ra mắt 199 Mấy – Hồi Ấy Làm Gì?, hai tác giả Trang Neko và X.Lan quay trở lại với một ấn phẩm sách tranh đề tài trường học lấy nhan đề HỌC SINH CHÚNG MÌNH 2000 HỒI ẤY