Đông trùng hạ thảo - món quà Tết mang lời chúc sức khỏe

Cảnh giác với thực phẩm bảo vệ sức khỏe viên nang mềm NGHỆ & OLIU

Sức khỏe người Việt bị “ăn mòn” vì uống hơn 3 tỷ lít bia rượu mỗi năm

Bí quyết tăng cường sức khoẻ với 21 khuyến nghị có chứng cứ y học

12 sản phẩm sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe của Công ty Thảo dược Phú Tường bị thu hồi

Biệt dược đắt hơn vàng

Lẽ thường, lời chúc đầu tiên trong giao tiếp hoặc năm mới bao giờ cũng là sức khỏe rồi mới đến thịnh vượng, phát tài, hạnh phúc, may mắn... Bởi vì, sức khỏe chính là khởi đầu cho tất cả những điều tốt đẹp phía sau, nó trở thành yếu tố được quan tâm nhất trong tư duy người Việt theo quan niệm “Có sức khỏe là có tất cả”. Chính vì vậy, các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, thực phẩm chức năng những năm gần đây rất được người tiêu dùng quan tâm “để mắt” tới, ví như: Đông trùng hạ thảo, Nhân sâm, Nấm linh chi, Yến sào, Bào ngư,…

Sâm Ngọc linh - loại sâm quý của Việt Nam và nổi tiếng thế giới.

Mặc dù, những sản phẩm này có giá thành đắt đỏ nhưng chúng có chung những đặc điểm, đó là quý hiếm và có công dụng bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ chữa bệnh, trong đó nổi bật nhất phải kể đến là Đông trùng hạ thảo.

Không phải ngẫu nhiên mà Đông trùng hạ thảo được mệnh danh là “vàng mềm” của Tây Tạng. Sự quý hiếm được thể hiện ngay trong số lượng khai thác, cách dùng và tác dụng vượt trội, đó chính là lý do khiến thứ biệt dược tiền tỉ này được nhiều người săn đón và ưa chuộng.

Đông trùng hạ thảo khô.

Theo Đông y, Đông trùng hạ thảo là loại thuốc bổ, được đưa vào tài liệu Đông y từ giữa thế kỷ 18. Nếu biết cách dùng chuẩn xác, Đông trùng hạ thảo có khả năng kháng ung thư, ngăn ngừa suy thận, giảm cholesterol trong máu, ổn định nhịp tim, cải thiện huyết áp, đau mỏi lưng gối, tăng cường hoạt động miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa da ở phụ nữ, tăng cường sinh lực nam giới…

Đông trùng hạ thảo mang trong mình “lai lịch” của 2 thế giới: Động vật và thực vật. Loại biệt dược này là sự kết hợp của sâu non và loài nấm Cordyceps Sinensis.

Mùa đông, nấm Cordyceps Sinensis sẽ thâm nhập và ký sinh trong cơ thể ấu trùng sâu non, đồng thời hút hết chất dinh dưỡng khiến sâu chết. Đến mùa hè, nấm phát triển và trồi lên mặt đất, trở thành Đông trùng hạ thảo.

Trong tự nhiên, trung bình, Đông trùng hạ thảo phải mất từ 2-3 năm mới hình thành và phát triển đầy đủ. Chúng được tìm thấy ở các cao nguyên, đặc biệt là những vùng cao hơn mực nước biển từ 4.000-5.000m của Trung Quốc như Tây Tạng, Tứ Xuyên, Thanh Hi… Với địa hình này, Đông trùng hạ thảo phải trải qua sự khắc nghiệt của thời tiết, chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm cực kỳ lớn. Nhưng đó mới là môi trường sống lý tưởng cho loại dược liệu này phát triển.

Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy trong môi trường nhân tạo.

Chính vì những yếu tố trên mà Đông trùng hạ thảo khai thác ngoài tự nhiên rất hiếm, đang dần cạn kiệt. Mỗi năm, sản lượng thu được chỉ khoảng 80kg nên giá thành vô cùng đắt đỏ, khoảng 1,1-1,8 tỷ đồng/kg.

Do đó, hiện nay ở Việt Nam, nhờ sự tiến bộ của khoa học, con người đã bắt đầu đưa loại dược liệu này vào nuôi cấy trong môi trường nhân tạo. Điều này làm cho giá thành của Đông trùng hạ thảo thấp hơn, giúp nhiều người có cơ hội tiếp cận với loại dược liệu quý này.

Món quà tặng trân quý dịp cuối năm

Cuối năm dịp Tết, để thể hiện tình cảm, sự quan tâm, người Việt thường tặng quà cho nhau. Nét văn hóa đó có từ hàng ngàn năm và được duy trì cho đến ngày nay. Bởi vậy, cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, thị trường Nhân sâm, Nấm linh chi, Yến sào, Bào ngư hay Đông trùng hạ thảo lại trở nên hết sức sôi động.

Yến chưng Đông trùng hạ thảo.

Một hộp Đông trùng hạ thảo trong giỏ quà Tết không chỉ có tính sang trọng, thẩm mỹ mà còn hàm chứa trong đó sự kính trọng, quan tâm, trân trọng sức khỏe đối với người được tặng.

Những năm gần đây, người Việt tin tưởng và chuộng hàng Việt hơn. Khi uy tín và chất lượng của Đông trùng hạ thảo Việt được người tiêu dùng ủng hộ và đánh giá cao thì thương hiệu này trở thành đối trọng lớn nhất của các sản phẩm bồi bổ sức khỏe trên thị trường.

Nếu như trước đây, Đông trùng hạ thảo còn khan hiếm, sản phẩm xuất ra thị trường tương đối ít, chỉ có ở dạng tươi và sấy khô thì giờ đây, loại dược liệu này đã được chế biến ra thành nhiều dạng như: Trà Đông trùng hạ thảo, Yến chưng Đông trùng hạ thảo, rượu ngâm Đông trùng hạ thảo, mật ong ngâm Đông trùng hạ thảo… Các sản phẩm chế biến sẵn, được đóng hộp cẩn thận, sang trọng rất thích hợp để làm quà biếu.

Thông thường, trà Đông trùng hạ thảo, Yến chưng đông trùng hạ thảo, mật ong ngâm Đông trùng hạ thảo sẽ tốt cho người lớn tuổi, người có sức khỏe kém và chị em phụ nữ. Riêng rượu ngâm Đông trùng hạ thảo thì phù hợp với nam giới hơn. Đây được xem là “thần dược” giúp quý ông lấy lại sức mạnh phòng the, cải thiện sinh lý.

Chính vì yếu tố quý và tốt cho sức khỏe nên thị trường Đông trùng hạ thảo từ lâu đã trở thành “miếng mồi” béo bở cho gian thương trục lợi dựa vào niềm tin của người tiêu dùng.

Chia sẻ với phóng viên, anh Vũ Nguyên Mạnh, chủ cửa hàng Quick Mart (số 25 Lê Duy Nhuận, phường 12, quận Tân Bình, TP HCM) chuyên cung cấp các sản phẩm cao cấp từ Đông trùng hạ thảo, cho biết: “Trước khi đi vào kinh doanh, tôi đã bỏ ra gần 10 năm tìm hiểu về loại đông dược này.

Do là loại đông dược quý hiếm, có giá thành đắt đỏ nên trên thị trường Đông trùng hạ thảo hiện nay “vàng thau lẫn lộn”, rất khó phân biệt. Để trục lợi, nhiều cơ sở nuôi cấy sử dụng chất tổng hợp trong quá trình nuôi cấy khiến cho hàm lượng dược chất thấp hoặc nhập hàng trôi nổi từ bên kia biên giới về bán, điều này rất nguy hại cho sức khỏe”.

Anh Vũ Nguyên Mạnh trong vườn nuôi trồng Đông trùng hạ thảo.

Nói về cách phân biệt thật giả, chất lượng tốt hay kém, anh Mạnh chia sẻ: “Thông thường, để phân biệt thật giả, người tiêu dùng thường áp dụng phương pháp quan sát, nếm, sờ, ngửi. Tuy nhiên, với kỹ thuật làm giả tinh vi thì những cách này không thể giúp người mua chọn được hàng thật.

Chính vì vậy, để tìm mua Đông trùng hạ thảo thật, chất lượng thì cần đến địa chỉ uy tín, có giấy tờ kiểm định dược chất để tránh tiền mất tật mang.

Hơn nữa, tùy thuộc vào điều kiện kinh tế cũng như nhu cầu sử dụng mà tìm đến những sản phẩm Đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô, bởi giá thành của sản phẩm tươi thường đắt và khó bảo quản hơn sản phẩm khô”.

Có thể nói, càng ngày, vai trò của Đông trùng hạ thảo trong cuộc sống càng được nâng lên. Nó không đơn thuần là dược liệu quý bồi bổ sức khỏe mà còn thể hiện sự đẳng cấp, tinh tế của cả người đem tặng và người được nhận.