Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng

Đặc sản "sạch" hút khách dịp tết

11/01/2017 07:21

Lo ngại thực phẩm bẩn, nhiều gia đình ở các thành phố không ngần ngại chi một khoản tiền lớn để có thực phẩm sạch cho gia đình ăn tết.

Ninh Bình: Nữ sinh 9X mất tích đầy bí ẩn

Nghề độc ở Ninh Bình: Săn chão chuộc

Độc đáo món gỏi cá nhệch ở Ninh Bình

Ninh Bình: Nam thanh niên đấm CSGT lĩnh 6 tháng tù giam

Ninh Bình: Hàng loạt trường học tiền tỷ xây dựng dở dang rồi bỏ hoang

Còn chưa đầy 20 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán 2017, với tiêu chí nói không với "thực phẩm bẩn" trong dịp tết, nhiều người đã bắt đầu đi đặt mua các đặc sản sạch ở nhiều vùng miền khác nhau.

Theo ghi nhận của Pv, các đặc sản như lợn rừng, vịt trời, các trắm đen... được nuôi bằng thức ăn tự nhiên rất hút khách. Vì thế, hầu hết các trang trại chăn nuôi đặc sản lớn ở Ninh Bình đều trong tình trạng cháy hàng, chủ các trang trang trại ngày đêm chăm sóc đàn vật nuôi cung ứng cho thị trường tết.

Anh Trần Văn Phú ( Hà Nội), là người đang đi tìm mua các đặc sản cho dịp tết sắp tới. Cũng như mọi năm khác, năm nay anh tìm mua các đặc sản sạch về ăn tết.

"Mấy ngày nay tranh thủ ngày nghỉ, tôi chạy xe về tận các trang trại tìm mua một ít vịt trời và cá trắm đen loại to. Riêng đối với vịt trời là món mới lạ, thơm ngon, nấu được nhiều món lại có giá không quá cao chỉ khoảng trên dưới 100.000 đồng/con", anh Phú chia sẻ.

Anh Toản đang chăm bẵm đàn lợn rừng của trang trại nhà mình.

Vào thời điểm này, gia đình anh Nguyễn Văn Toản ở xóm 14, xã Quang Thiện, huyện Kim Sơn (Ninh Bình) đang ngày đêm chăm bẵm đàn vật nuôi phục vụ cho các "thượng đế" ở ở Hà Nội, Ninh Bình và các tỉnh lân cận ăn, biếu Tết.

Nằm heo hút cạnh dòng sông Đáy, nhưng trang trại của anh Toản vào những ngày cận Tết luôn tấp nập khách ở xa tìm đến . Hiện nay trang trại của anh có khoảng hơn 5000 con vịt trời, hơn 100 con lợn rừng, nhiều loại cá khác nhau...Trong số đó, khoảng 4000 con vịt trời và 50 con lợn rừng cùng 15 tấn cá sẽ được bán trong dịp tết này.

Theo anh Toản cho biết: "Cuối năm, nhiều người muốn có các món ngon nhưng lạ miệng để đãi bạn bè và người thân trong dịp tết. Vì thế, nhu cầu mua các đặc sản như lợn rừng, vịt trời, cá trắm đen...tăng cao".

Vịt trời trở thành đặc sản mới nổi, hút khách dịp tết

"Vào dịp cận Tết nhu cầu của thị trường lớn, có khi gấp 3 lần lúc bình thường khiến trang trại của tôi luôn trong tình trạng cháy hàng. Đến thời điểm hiện tại, trang trại của tôi vẫn luôn nhận được nhiều đơn đặt hàng từ khắp nơi, nhưng đều phải từ chối", anh Toản cho biết thêm.

Cũng tương tự, như gia đình ông Lê Đức Nhượng ( ở xóm 10c, xã Khánh Nhạc, huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình), cũng đang ngày đêm chăm sóc đàn cá lóc sạch để bán ra thị trường trong dịp tết tới. Trong dịp tết sắp tới, dự tính trang trại của ông Nhượng sẽ cung cấp ra thị trường khoảng 1 vạn con cá lóc bông, loại trên dưới 1,4kg/con.

Ông Nhượng chọn bắt cá cho khách đặt ở Hà Nội.

Vào những ngày này gia đình ông Nhượng vẫn liên tục nhận được các cuộc điện thoại đặt hàng, chủ yếu là các khách quen.

“Cá lóc bông tại trại cá nhà tôi được cho ăn bằng nguồn thức ăn tự nhiên nên thịt chắc, thơm ngon.Hiện, giá cá lóc bông loại 1 trên dưới 1,5kg/con được bán cho khách khoảng trên 100.000 đồng/kg. Dự đoán cận ngày, khan hiếm hàng giá cá sẽ còn lên cao gấp nhiều lần”, ông Nhượng cho biết

Tags:

phapluatplus đặc sản tết CÁ TRẮM ĐEN lợn rừng vịt trời hút khách ngày tết Kim Sơn Ninh Bình

bài liên quan

Y tế 16/11/2023 15:16

Alisa - Địa chỉ trồng răng implant uy tín Hà Nội

Nha khoa Alisa trở thành địa chỉ trồng răng uy tín Hà Nội được nhiều bậc Giáo sư, Tiến sĩ và hàng ngàn khách hàng lựa chọn.

Pháp luật & Hành chính 24/04/2024 14:37

Ông Đặng Thái Sơn giữ chức Giám đốc Sở Tài chính Ninh Bình

Ông Đặng Thái Sơn, Chủ tịch UBND huyện Yên Mô giữ chức Giám đốc Sở Tài chính Ninh Bình.

Pháp luật hình sự 26/02/2024 11:16

Bắt giữ đối tượng thuê 2 chiếc ô tô rồi đem bán lấy tiền trả nợ

Với hành vi thuê hai chiếc ô tô rồi mang đi bán lấy tiền trả nợ, Ngô Văn Tỉnh đã bị lực lượng chức năng bắt giữ.

Sức khỏe - đời sống 26/02/2024 06:06

Miền Bắc tiếp tục đón không khí lạnh, mưa kéo dài

Không khí lạnh tăng cường, miền Bắc và Bắc Trung Bộ tiếp tục rét kéo dài và có mưa, có nơi rét đậm, rét hại.

Giao thông và đô thị 25/02/2024 07:24

Công ty Mạnh Thắng tiếp tục mở đường, lập xưởng cần được UBND tỉnh Yên Bái chỉ đạo làm rõ

Khai thác khoáng sản quy mô lớn, xẻ đá, mở đường lập xưởng chế biến sát mép hồ bị đình chỉ hoạt động vì chưa hoàn tất thủ tục pháp lý.

E.Magazine 23/02/2024 18:30

Dòng người tấp nập đổ về Đền Trần - Nam Định trước giờ Khai Ấn

Dù đến đêm khuya mới là thời điểm Lễ Khai Ấn được diễn ra, nhưng ngày từ sớm, đông đảo du khách thập phương đã đổ về Đền Trần - Nam Định.

Mới nhất

Đọc nhiều

08:15 | 11/05/2024

Hơn 11 nghìn sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc bị tạm giữ

Qua quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện một cơ sở kinh doanh có chứa 11.397 đơn vị sản phẩm các loại là thực phẩm do nước ngoài sản xuất nhưng không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

08:14 | 11/05/2024

Giá vàng lập đỉnh 92 triệu đồng/lượng, đội nắng xếp hàng cũng chưa chắc mua được vàng

Nhu cầu mua lớn của người dân đã khiến cho nhiều cửa hàng vàng thông báo hết hàng hoặc phải giới hạn số lượng mua vàng miếng, nhẫn tròn trơn.

08:14 | 11/05/2024

SHB dành hơn 11 tỷ đồng thực hiện nhiều hoạt động xã hội tại tỉnh Điện Biên

SHB đã triển khai nhiều chương trình, hoạt động ý nghĩa, trong đó có trao tặng các phần quà tới cựu chiến binh và tài trợ 2 công trình lớp học.

Tin bài khác

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 09/05/2022 06:09

Xử phạt 27 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại quận Long Biên

Các lỗi vi phạm được phát hiện chủ yếu là kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, vệ sinh dụng cụ ăn uống không đạt yêu cầu, không niêm yết giá.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 03/04/2022 12:30

Lý do vì sao bạn nên ăn trái bơ hằng ngày

Việc sử dụng trái bơ thường xuyên giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và bạn nên sử dụng trung bình nửa quả mỗi ngày.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 21/03/2022 18:00

Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 trên toàn quốc

Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 12/02/2022 13:45

Gà tươi Phạm Xá nổi tiếng xa gần

Trải qua hơn 30 năm, con gà của làng Phạm Xá (Hải Dương) vẫn phục vụ người dân cả nước thông qua các thương hiệu khác nhau. Trong đó, không thể không nhắc tới thương hiệu “Gà tươi Phạm Xá” với gà tươi 100%, giữ nguyên chất lượng của gà nuôi thả.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 24/01/2022 10:56

Bạc Liêu: Mạnh tay xử lý “thực phẩm bẩn” trên thị trường dịp tết Nguyên Đán

Công an Bạc Liêu liên tục bắt giữa hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ…đặc biệt là “thực phẩm bẩn” trên thị trường.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 28/07/2021 09:42

Đà Nẵng: Hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19

UBND quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng vừa có công văn số 2073/UBND-KTN về việc hỗ trợ tiêu thụ hải sản sống do bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 28/05/2021 14:28

Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Trưa 28/5, liên quan đến hai vợ chồng đến khám bệnh tại Bệnh viện Hoàn Mỹ vào chiều 27/5 và đã có kết quả khẳng định dương tính với SARS-CoV-2, sáng cùng ngày kết quả xét nghiệm 2 F1 liên quan cũng đã có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, tổng số ca lây nhiễm của chuỗi này là 4 trường hợp và không liên quan đến Hội thánh truyền giáo Phục hưng.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 28/05/2021 14:28

Thêm 2 trường hợp F1 của cặp vợ chồng đến khám tại Bệnh Viện Hoàn Mỹ

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 31/10/2020 07:45

Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Doanh nghiệp bị xử phạt là Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm TM & SX Bảo Ngọc, do ông Bùi Văn Dũng là giám đốc.

Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng 31/10/2020 07:45

Quảng Ninh: Xử phạt 2 cơ sở chế biến, kinh doanh chả mực 135 triệu đồng

Doanh nghiệp bị xử phạt là Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm TM & SX Bảo Ngọc, do ông Bùi Văn Dũng là giám đốc.

XEM THÊM

Hội thảo “Pháp luật về trí tuệ nhân tạo”: Kinh nghiệm Quốc tế và các khuyến nghị chính sách cho Việt Nam

(PLM) - Sáng ngày 10/5, tại Khách sạn Pan Pacific Hanoi, số 1, đường Thanh niên, quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội, Bộ Tư pháp đã phối hợp với Liên minh châu Âu tại Việt Nam cùng Đại diện Thường trú của Chương trình phát triển LHQ tại Việt Nam – UNDP tổ chức hội thảo Pháp luật về trí tuệ nhân tạo: Kinh nghiệm Quốc tế và các khuyến nghị chính sách cho Việt Nam.

tong duyet chuong trinh nghe thuat khai mac le hoi hoa phuong do hai phong 2024

Videos 19:15 | 10/05/2024

Tổng duyệt chương trình nghệ thuật khai mạc Lễ hội Hoa Phượng Đỏ - Hải Phòng 2024

PLM) - Tối 9-5, Hội đồng nghệ thuật thành phố tổng duyệt chương trình nghệ thuật khai mạc Lễ hội Hoa Phượng Đỏ - Hải Phòng 2024 với chủ đề “Hải Phòng - Bừng sáng miền di sản” tại quảng trường phía trước Trung tâm Chính trị - Hành chính tại Khu đô thị mới Bắc sông Cấm.

tap trung thao go kho khan vuong mac trong xu phat vi pham hanh chinh

Videos 08:06 | 10/05/2024

Tập trung tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong xử phạt vi phạm hành chính

(PLM) - Sáng ngày 08/5/2024, Bộ Tư pháp tổ chức Hội thảo Bàn về giải pháp tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong xử phạt vi phạm hành chính. Ông Nguyễn Quốc Hoàn - Cục trưởng Cục Quản lý xử lý vi phạm hành chính và theo dõi thi hành pháp luật (QLXLVPHC&TDTHPL), bà Nguyễn Thanh Hà - Phó Cục trưởng Cục QLXLVPHC&TDTHPL đồng chủ trì hội thảo.

hoc vien tu phap to chuc hoi nghi tap huan ve ky nang quan tri noi bo quan ly thoi gian va lap ho so cong viec

Videos 23:55 | 09/05/2024

Học viện Tư pháp tổ chức hội nghị tập huấn về kỹ năng quản trị nội bộ, quản lý thời gian và lập hồ sơ công việc

(PLM) - Ngày 9/5, Học viện Tư pháp tổ chức hội nghị tập huấn về kỹ năng quản trị nội bộ, quản lý thời gian và lập hồ sơ công việc. Hội nghị nhằm thực hiện Kế hoạch đào tạo, bồi dưỡng công chức, viên chức Bộ Tư pháp năm 2024 của Bộ Tư pháp và nhằm nâng cao năng lực, kỹ năng quản trị nội bộ, quản lý thời gian và lập hồ sơ công việc cho đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức trong thực thi các nhiệm vụ được giao, sau một thời gian chuẩn bị tích cực.

viet nam italia tang cuong hop tac trong linh vuc nuoi con nuoi

Videos 18:11 | 09/05/2024

Việt Nam - Italia: Tăng cường hợp tác trong lĩnh vực nuôi con nuôi

(PLM) - Chiều ngày 6/5, Thứ trưởng Bộ Tư pháp Trần Tiến Dũng đã tiếp ông Marco Della Seta, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Nước Cộng hòa I-ta-li-a tại Việt Nam cùng Đoàn cán bộ của Ủy ban Con nuôi quốc tế I-ta-li-a (CAI) nhân dịp Đoàn đến thăm và làm việc tại Việt Nam. Đoàn công tác do ông Vincenzo Starita, Phó Chủ tịch Ủy ban CAI, cơ quan thuộc Chủ tịch Hội đồng Bộ trưởng nước Cộng hòa I-ta-li-a làm trưởng đoàn.